第六十章 艾草饼与辣椒炒大蒜

    第六十章 艾草饼与辣椒炒大蒜 (第2/3页)

    “皇祖母,这个四君蒸鸭里放了党参,能健脾补气的……”

    江夏见缝插针。

    太后只淡淡点头,没说好也没说好,让江夏一下子有点摸不着头脑。

    “那皇祖母试试这个豆腐?”

    江夏干咳一声,夹了些豆腐丝过去。

    豆腐被切丝之前,切片煎至两面金黄,随后加入蒜末姜丝,淋上一勺热油,放老陈醋调味,配上小葱香菜一拌。

    下过煎锅的豆腐,表面更容易吸收汤汁,咬下去时还得多加注意。

    太后一尝,下意识就点头说好,反应过来后,转眼又板着一张脸。

    江夏觉着有戏,就那么直勾勾、眼巴巴的瞅着太后。

    “你就没个安生的时候,”太后摇头,“太医院是飞去不可吗?”

    “您说让去,就去;您要不让,就不去。”

    江夏还耍起了小心眼 。

    “你这话跟朝里那些大臣一样——说了跟没说没区别。”

    太后忍不住优雅的翻了个白眼。

    “今天就做四君蒸鸭、益寿鸽汤、姜汁豆腐丝、丹参烤里脊,主食做陈皮山药粥——”

    “我就不信皇祖母看着这些能不松口!”

    江夏自信满满,把陈皮磨成粉,按比例跟山药下砂锅煮。

    接着准备蒸鸭,取党参、白术、茯苓、薏仁适量,用之前的茶包裹住后稍稍浸泡。

    鸭肉去皮焯水后放入炖锅,加生姜、盐调味,上蒸锅半个时辰后,放入药包再蒸两刻钟即可。

    做这道用的时间久,江夏趁等着的功夫,把鸽汤跟烤里脊做了,最后豆腐丝一拌,装进食盒就能去了。

    从暖阳宫到慈宁宫得半个时辰,江夏怕走过去饭菜凉了,特意今天坐了软轿。

    到慈宁宫时辰刚好,青云正要传晚膳。

    “皇祖母!”

    江夏笑嘻嘻小跑进去,绿翘在后面看的生怕她把餐盒给撒了。

    太后端坐在软榻上,不用想都知道江夏是为什么来的,严肃着张脸。

    “皇祖母,我今天特意做了几道菜,想来给你试

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