第三百一十九章 厨神大赛开始(4000字)

    第三百一十九章 厨神大赛开始(4000字) (第1/3页)

    刚刚柳青绿接到电话,

    为了更加贴合魔法乐园主题,塑造沉浸式的魔法氛围与文化理念,

    魔法乐园相关机构已经钦点了一家国际大型酒店入驻枣门,

    “可惜了,”

    “如果换做陈见海的话,一定会弄一个特别漂亮的魔法酒店吧……”

    柳青绿不知为何微微微微惆怅一下,

    下一刻,她将这个念头驱逐出脑海,检查完了餐厅的相关布置之后,转身离去。

    ……、

    深夜朗艾酒店餐饮区

    十三名朗艾战士围坐在餐厅里,各个神情肃穆。

    “明天就是厨神争霸了。”

    “这是我们第一次参赛,比赛形式、打分机制我们都不清楚,大家不要慌也不要紧张,就按照平时的配合,拿出我们的专业实力就好。”

    徐波的声音很平静,可是眼神中却仿佛闪烁着一团炙烈的火苗,烧的在场每个人都热血沸腾。

    他们等待这一天等的太久了,

    久到他们生生将自己的实力从青铜熬成了黄金,再不比赛他们都要窜到钻石了!

    “摆盘,明天你的任务可能是最重的,要做好准备。”

    徐波对摆盘仔细叮咛:“按照以往厨神大赛的形式,我们可能不会按照既有菜谱进行烹饪,而是临时烹饪菜品。”

    “在最后将菜品呈现给评委,更好实现食材的融合与构思的新颖美观这方面,就要靠你了。”

    摆盘严肃的点头:“乔尼哥,您放心。”

    他本来就是擅长美术,对食材的配色、构造与摆放颇有心得,这件事交给他绝对没有问题。

    徐波点点头,目光扫过在场众人。

    制作生鲜类有生鱼片,调制酱汁和处理肉类有焖锅和牛排;

    烹饪方面有炒勺,汤品类的有汤头,

    其余的后勤配合有刀墩儿、清盘、摘菜和史上最强点单员,

    甜品类的有烘焙和巧克力……

    不管怎么说,是一支成熟而技能全面的厨师队伍了。

    看见巧克力,徐波忽然开口问道:

    “以前参加过这类的比赛吗?”

    巧克力紧张的小声道:“以前在国外参加过当地的蒲公英皇后小镇巧克力甜品比赛,得到了金蒲公英奖。”

    哪怕是现在,巧克力还是完全不敢相信自己才刚刚上任第二天,就被告知要跟着大家一起参加比赛。

    她真的很慌啊……

    这要是掉链子了怎么办。

    虽然她已经再三表示担心自己会扯后腿,不参加了。

    可谁知徐波他们还是很信任的将自己拉过来,让她一起参加比赛。

    巧克力真的很感动。

    徐波笑道:“别紧张,我们还都是第一次参赛呢,你比我们强多了。”

    “对了,一直没机会问你,你那个七彩巧克力是怎么做的?添加了色素吗?”

    巧克力摇摇头:“没有添加色素和其他添加剂,那个就是巧克力自身的颜色。”、

    自身的颜色?

    众人惊讶的看着巧克力。

    他们见过黑色、棕色和白色的巧克力,可就是没有见过七彩的巧克力。

    巧克力解释道:“就像是贝壳、肥皂泡泡和很多昆虫翅膀的表面,在阳光的一定角度下都会呈现出一样的五彩斑斓色彩,巧克力也是一样的。”

    “巧克力表面会随着光线和角度的变化而呈现出不同的结构色,”

    “在巧克力调温之后将它倒进特制的3d模具里面,看似光滑的模具其实里面呈现螺纹状的分布,”

    “当白光照射到调温之后的巧克力表面就会被分散成为不同色光,通过光的衍射将巧克力的表面呈现出不同的颜色。”

    “这样就呈现出了彩虹的效果。”

    “嗷……”

    众人露出恍然大悟的神色。

    那朵巧克力玫瑰花往好听了说,叫五彩斑斓。

    往不好听了说,就跟绿豆蝇的大眼珠子一样,总感觉吃下去会中毒。

    当时大家都吃了这个玫瑰花,如果不问清楚,心里还真是有点不放心。

    徐波点点头,“非常好,以后对于甜品的创新你与烘焙多交流交流。”

    “嗯嗯!”巧克力开心的点头。

    ……

    随着欢乐时光的不断飞逝。

    终于,在今天迎来了啤酒节的最后一天。

    据不

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