第五百一十三章 做生意不容易
第五百一十三章 做生意不容易 (第2/3页)
常岁末年底的时候都是各大明星疯狂入组,天上飞来飞去参加综艺录制节目,受邀参加国内国外各种入围奖项和各种商业活动的时候,
所以春阳省“没想到这有一家”影视公司的年会召开时间就不是很固定,会选择在年中某个大家相对来说比较清闲的时间段里进行。
而且最主要的一点原因,他们公司的年会对于与酒店的私密性有着极高的要求。
大明星们也是人。
忙活了一年,他们也想聚在一块,
远离闪光灯和狂热的粉丝,
消消停停的玩一玩,闹一闹,敬上领导一杯酒,
诉说一下一年来感谢提拔、感谢支持的感激之心,顺便再谈一谈未来新年的规划与资源。
所以,
私密性强、档次高、餐饮好、环境棒就成为了黄柠挑选年会酒店的最重要的标准。
眼前的朗艾酒店~~就很符合标准嘛!
黄柠心中动了心思。
不过她这次在南江要呆两天,这两天她可以将酒店好好的考察一番,等最后确定下来了再去找陈见海谈。
……
南江小财神啤酒交流讨论会一眨眼就过去了三天。
凌晨四点多,朗艾酒店的后厨就灯火通明,离老远在走廊就能听见机器嗡嗡的轰隆声,刀砍菜墩儿的棒棒声和面团咣咣砸桉板的啪啪声。
最苦最累最艰难不过就是厨房,
虽然其他部门的员工也很辛苦,可是厨房的员工承受的工作强度和工作压力却是其他员工的三到五倍。
做厨师是一项既要求体力,又要十分责任心的工作。
不仅要将饭菜做精做细,还要每天根据撤菜的菜品剩余情况判断哪个菜品不符合顾客的口味,并且及时作出调整和改进,
但是在看见自己经受的菜品被吃到光光并且获得好评的时候,心中的骄傲与满足感也是别人不能感受的。
总之,就是又爱又恨了!
每天早上爬起来的时候都特么想把闹钟砸了,高呼一声老子不干了。
但是到了发工资发奖金那天,都信誓旦旦的发誓要在酒店做饭做到死,
生是酒店的人,死是陈见海的鬼,缠着他一辈子!
!
!
这三天的大肉馅饺子、鱼香肉丝、四喜丸子吃的外国友人香喷喷的,尤其是每天早上和晚上自助餐的饺子盘里都是空的。、
今天按照会务安排,小财神他们要领着参会的国际友人前往啤酒工厂参观,
所以厨房的员工今天可以偷偷懒,中午不用专门准备会务餐。
“乔尼哥,今天晚上咱们做什么?”炒勺准备好了备菜,开口问向徐波。
“你有什么想法吗?”徐波问道。
“整点清澹的?”炒勺不是很肯定的开口:“咱也不知道外国人是啥肚子,天天这么大鱼大肉大猪油的胃里能受得了吗?”
“他们白天去一天啤酒工厂,晚上回来吃点清澹的,是不是胃里能舒服点?”
“瞎操心!”旁边的刀墩儿一边切着土豆丝儿一边开口。
“人家牛奶从冰箱里拿出来能直接喝,你能啊?不窜死你!”
“那大体格子成天牛肉牛排烤猪肘的,咱们那么一团饺子馅才多少油~”
“再说了,我觉得跟猪油比,他们的黄油芝士大奶油腻挺多,咱们这也不是地沟油,应该没啥事儿。”
听着厨房员工一场朴素的窜稀油腻讨论,徐波想了想,开口道:
“给他们整点清澹的也行!”
“咱们晚上整一个海鲜盅,给他们来个清澹鲜靓的,顺顺他们胃里的油~再做一个红烧去骨精排。”
“他们愿意喝汤喝汤,愿意吃肉就吃肉。”
备菜愣了一下,开口问道:“乔尼哥,为啥精排要剔骨啊?剔骨精排还能好吃了吗?”
徐波开口道:“这你就不知道了,国外友人不喜欢吃带骨头的,甭管啥菜,都把骨头给他们剔干净了再上!”
《五代河山风月》
“话再说回来,要是他们在咱们酒店把牙硌掉咯坏了,传出去对咱们酒店名声也不好。”
“稳妥起见,精排把骨头都剔干净了!
”
“好的乔尼哥。”备菜叹了一口气,看了一眼刀墩儿。
刀墩儿双手在半空中一摊,表示
(本章未完,请点击下一页继续阅读)