第一百三十章 特别的人儿
第一百三十章 特别的人儿 (第2/3页)
圆一抬头,看到爷爷也在收拾草,小跑过去,拉着爷爷起身,“爷爷,收拾草是我的活,你锄完草就去一边抽烟袋歇着吧,我一会就收拾完了,还有首儿帮我呢。”
李秀才抬头看天,大晴天伴着凉爽的微风,天空是瓦蓝瓦蓝的,云彩很大块,真是好天气,可孙女竟然叫他抽烟袋,这真是稀奇。
“行吧。”李秀才背着手去了地头,这可是团圆叫他抽烟袋的,他得好好享受,往烟袋锅里加上满满的烟丝,摁紧点燃,李秀才猛地吧嗒了几口……
首儿跟团圆两人把草收拾完,扔到地头的沟里,苦菜呢团圆拿着,“走吧,我们去你家看张奶奶怎么做苦菜,她要是不会,我告诉她。”
大家族的厨娘,不见得会做山沟沟里的苦菜。
两个人提着苦菜回了家,直接就交给了张妈,张妈看到苦菜就笑了,“小少爷,这是你跟团圆一起挖的苦菜?可真嫩。”
那天夫人还说挖点这村里的野菜尝尝鲜,张妈正准备挖呢,没想到两个小人挖来了。
首儿站在一边看着团圆帮着张妈摘苦菜,“这苦菜是我去帮团圆家干活,在她家地里挖的,奶奶这是苦的,很苦。”
半路上,首儿尝了一片苦菜叶子,太苦了,简直比药都苦,他被苦的眼睛都红了。
张妈当然知道苦菜是苦的,但处理的好,那苦涩里的香味,也是很吸引人的。她准备做两道菜,一道呢用来跟猪大肠炖汤,一道呢就是最常见的凉拌。
苦菜洗好,张妈那边烧上水用来焯苦菜,这边洗猪大肠。这东西洗起来费劲,她又是用草木灰,又是面粉盐的,团圆在一边眼睛一眨不眨地看着。
首儿捅捅团圆,“你还怕张奶奶不会做,怎么样,这做法你会吗?”
“不用。”团圆诚实地摇头。
张妈笑道,“团圆啊,我以前也住在村里,从小也是挖野菜长大的,哪会不认识苦菜。离吃还早呢,你们俩可以先去玩会。”
团圆摇摇头,她得记住所有的步骤,一点也不能错过,她对首儿摆摆手,“你
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