第二百八十一章 一品黄焖鸡米饭

    第二百八十一章 一品黄焖鸡米饭 (第1/3页)

    谢菜刀这人,不懂那么些弯弯绕,万明远叫他教,他就领着团圆去厨房,做一品黄焖鸡米饭给团圆看。

    马七饼心里有些不是滋味,他是谢菜刀的徒弟,师傅还没教他做一品黄焖鸡米饭呢,就教了一个外人。

    万明远过来拍拍马七饼的肩膀,“七饼,谢大厨的徒弟只有你一个。”

    “掌柜的,我明白了。”马七饼就是一时没转过那个弯来,被万明远这句话一开导,心里的别扭没了大半。

    厨房里传出谢菜刀的吼声,“七饼,你不过来学着,在外头做甚?”

    马七饼答应着麻溜跑进去了。

    这一品黄焖鸡米饭,从谢菜刀一开始做,团圆就看出了这里头的讲究,竟然只能用鸡腿,并不是整只鸡,而且每样食材的用量,谢大厨都严格称过。

    这一开始的严苛程度,就超出了团圆的想像,在她看来,这一品指的不单单是自己的山鸡,更是做法的“一品”。

    食材准备好,谢菜刀拿出一个砂锅,“团圆姑娘,这做一品黄焖鸡米饭,必须用严家商行的这种砂锅,别的锅不行。”

    砂锅里加油爆炒鸡腿肉,放入葱姜,倒入一碗酱料,再加香菇,最后倒入泡香菇的水来炖。

    谢菜刀这人不藏私,万明远叫他教团圆,他真就什么都说,连那碗酱料都是用什么熬的,都一五一十给团圆说了。

    马七饼听的一个头两个大,“师傅,你慢着点,你噼里啪啦这么一通说,团圆姑娘她哪里记得住,是吧,团圆姑娘?”

    “你以为团圆姑娘是你,人家都记住了。”谢菜刀气啊,这么聪慧的小姑娘有师傅了,人家这徒弟收的,多省心,哪像自己的笨徒弟,真是……谢菜刀摇摇头。

    马七饼不信,凑到团圆面前,“团圆姑娘,刚才那七八种熬酱料的材料,你真都记住了,不可能吧?”

    团圆纠正马七饼,不是七种,也不是八种,是十种材料,每种的名字,用几勺,团圆说的清清楚楚。

    马七饼眨巴眨巴他绿豆大的小眼睛,“师傅,她说的不对吧?”

    “全对。”谢菜刀都吃惊,团圆竟然记得分毫不差。

    马七

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