0107 既要省钱也要口碑

    0107 既要省钱也要口碑 (第2/3页)

,我猜想陶叔叔心里是想自己组建一支配送团队,但是以乡村基现在的客流量来说,如果送餐业务表现良好,陶叔叔将会多支付一笔员工工资。

    按照QH县最低工资标准计算,也是一笔不小的开支。

    乡村基的饭菜明码标价,如果把配送费用算在消费者身上,消费者不一定会买单,因为眼下QH县有些商家为了拉拢客户,是免费配送的,那些商家开了这个先河对你很不利。

    这么一来在客户眼中,就形成了一个误解,为什么别人配送免费,乡村基配送就要收钱,是不是店大欺客,一定程度上影响了当前发展趋势良好的乡村基的声誉。”

    陶小平面带微笑,摊手道,“小陈,你继续讲。”

    陈冲接着道:“如果想节省这笔开支,还有一个办法,县里有一些私人在从事配送业务,和他们合作,让他们去找消费者收取配送费,你就省下了这笔钱。

    但是这里面有一个很大的不定性因数,那就是私人配送的服务水平,因为缺乏严格的监管,我们可以预见在配送过程中出现的各种问题。

    比如能否完整的把餐食送到客户手中,能否及时送达,能否保证和店里服务员一样热情礼貌的服务态度……这些问题直接关系到客户对乡村基的印象。

    他们的印象是比较固定的,不会去思考配送人员的问题,只会找乡村基的问题,要是投诉电话太多,乡村基的声誉受到严重影响,肯定会波及店里的生意。

    那就得不偿失了。”

    陶小平忍不住鼓掌,“小陈,你分析的太到位了,实不相瞒,从乡村基开业当天开始,我就在考虑配送业务,一直到今天为止还没有实行,就是害怕得不偿失。”

    旁边的陶应材母子两一脸懵逼,没怎么听懂,但也跟着陶小平微笑鼓掌。

    陈冲此时站起身,从兜里掏出一张名片礼貌递上去,“陶叔叔,或许我们可以帮助你。”

    陶小平疑惑地接过名片,看着上面的身份信息念道,“宅天下餐饮文化有限公司总经理陈冲。”

    抬头看向陈冲。

    陈

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