第98章 就想吃个海鲜怎么这么难？
第98章 就想吃个海鲜怎么这么难？ (第3/3页)
水坑里，满满当当全是巴掌大小的海星。
很明显这是掉进了海星窝。
一只只海星拾起来，居然还有意外收获。
一只肥美的石九公，至于能不能吃就不知道了。
石九公:鱼类，体表之鳍上硬棘有毒，处理上须当心，避免遭其刺伤，因其有特殊之伪装功夫，令人感到好奇，故亦有人将它当作观赏鱼。
小心翼翼的捡起石九公，高喊一声:“走你”，鱼归大海，划过一道靓丽的弧线。
【这条鱼，也是可以吃的哦！】
“用你管，能省事就省事。”
翻开一块小石头，这软乎乎的家伙。
“小样儿，你还挺会躲。”
只见石头下面，是一只八爪鱼。
就你那大长脚，无意间伸出来，鬼才看不到。
“八爪啊八爪，相逢即是缘，今天小爷就带你走。”
白小杰捏着八爪鱼的头，往下点了两下。
“你也同意啊，那就不用多说啥了。”
【自言自语，自导自演。】
“你管不着，还不允许自娱自乐一下？”
【咦~】
来到另外一处水比较浑浊的地方，前方高能。
石头下面，有水流波动，伸手一掏，好家伙，非常大的一只龙虾。
就是少了一根龙虾须，这是一只身残志坚的小家伙。
精神状态还挺足，捉住的时候，大尾巴上下来回弹。
继续向前走，半个身子大的一条红鱼。
这鱼头部上方有个肉状突出，形似小灯笼，第一背鳍逐渐向上延伸形成的。
这鱼似乎是安康鱼，头部的小灯笼用来诱捕猎物。
安康鱼大嘴张开，白小杰心想，就这嘴巴，吞下脑袋不成问题。
仔细察看了一番，礁石里面是没啥东西了。
来到沙滩，湿漉漉的沙滩，沙滩上面时不时还有凸起。
沿着凸起向下挖，必定是会有收获的。
眼前这个凸起很大，挖开一看，一只小螃蟹，一只小海葵。
略过这两货，螃蟹与海葵的故事，似乎有点意思。
沙滩的一个小水坑里面，安安静静趴着小贝壳。
掀开一看又是一只八爪鱼，贝壳的另外一半，还有许多半透明物品挂在上面。
一颗一颗的，这都是八爪鱼的后代。
感情贝壳里这只，还是一位贝壳里产卵的母亲。
略过贝壳中的八爪鱼，又看到了水坑中的海螺。
捡起海螺，好家伙，又是一只八爪鱼。
要说与贝壳中这只没啥关系，白小杰是不信的。
两口子趁着涨潮，拖家带口来到海滩度假，带着两所房产，一所贝壳，一所海螺。
有房一族啊，关键还是大卧室加大客厅，还有超豪华主卧。
用力敲击海螺，里面这鱼兄死活不出来。
都敲门敲成这样了，一点都不礼貌。
白小杰轻声一句:“丫丫的呸，小爷就不信了喂，你还能不出来。”
用力甩了两下，海螺中的八爪鱼吸力可真强。
加大了力度才甩出来，跌落水中喷涂墨汁。
随后开始了卧沙，既然不给面子，那就让你们小两口好好度假吧，反正是休想进五脏庙喽。
【你确定，不是嫌弃这八爪鱼个头不足？】
“你这货，心里能不能阳光一些，干嘛把小爷想的那么龌龊。
宁拆十座庙，不破一桩婚，更何况人八爪鱼小两口幸福美满，儿女成群，这不是造孽嘛！”
重新返回沙滩，长长好一条卧沙痕迹。
有好几条痕迹，说明有好几只宝贝。
沿着卧沙痕迹直到终点，一只一只挖出来。
猫眼螺，个头不小，水分很足。
轻轻一捏，和海绵一样，滴落大量的水分。
这要是沙子干一点，可见不到猫眼螺水水嫩嫩的情况，因为随着沙滩失去水分，也会带走潮水留下的水。
这一次收获还是挺不错的，一个人的赶海，失去了熙熙攘攘，却多了一份没人争没人抢的悠闲。
作为一个内陆孩子，白小杰深感这次圆梦了。
时间也不早了，是时候做晚饭了。
石九公用来煲汤:
九公鱼去内脏去鳞洗净，
把鱼两面煎至金黄，
葱洗净切段，
入适量水，水滚放入石九公鱼及姜片，煲半小时。
九公鱼取出，加入豆腐及葱段于汤中，煲滚，煮约10分钟，加盐调味，即可食用。
八爪鱼用来烧烤:
八爪鱼的头部处理一下，那些眼睛啊硬的东西啊，都切走，洗净。
准备麻辣腌料。如果没有现成的，可以用生抽、盐、酒、糖，辣椒粉等等自己调配。
烧开一锅水，焯八爪鱼，看到它变圆鼓鼓了硬硬的，就可以捞起来了。
焯好后捞起晾凉备用。
腌料用清水调成稀糊状。
将焯水的八爪鱼用剪刀剪成一段段，放到腌汁里拌匀。
全部拌匀的，俺制一小时以上，如果不着急，可以用保鲜盒装好放冰箱冷藏腌一天，更入味。
用泡过水的竹签（竹签泡过水后，烤就不会变黑）串成串。
准备铁板，来一回铁板烧。
海星用来清蒸:
一句话，洗干净，放进开水，洗个长达15分钟的澡。
大龙虾用来蒜蓉:
给龙虾放
iao！！用筷子戳到下面的小孔，然后拔出筷子，让里面的不明液体流出来。
用小刷子刷刷壳子，刷刷肚皮，然后把它石板上。
龙虾从虾身竖的中间一破二，。取出虾肉。
去掉虾肠和沙袋，去掉后用流水冲洗一下。清水小流冲洗，不要破坏虾黄和子！
放在大火上，铺上蒜蓉，今天就来尝试烤龙虾！
至于为什么刷虾壳，这货完全是闲的没事做。
如愿以偿吃到海鲜大餐，就算再难吃，也得含泪吃下去。
【怎么样，好吃吧？】
“真难吃，为啥这破地方的海鲜，吃起来不仅苦，还带有骚味？”
【那是因为，一方大海养一方鱼，这是一片苦海。】
白小杰欲哭无泪啊，咋特码还有苦海。