79.心理阴影

    79.心理阴影 (第1/3页)

    楚子琳补充道:“另外,这家可丽饼店没有坐的位置,而我们在楼上的甜品店有整个广场最好的就餐环境和服务,把这些软性条件加进来,楚月新月店的整体性价比小店高得多。”

    楚月在恒星广场的新店分为两家,高端餐饮仍以“楚月”为名,中端餐厅取名为“新月”,虽然二者皆属楚月分公司并且在同一楼层,不过装修风格、餐饮定位和人均消费都有明显差别,这是楚家姐妹的餐饮版图从高端向中端发展的关键一步棋。

    “你们看看这些东西的价格,比普通小吃街的贵很多,同样多的炸臭豆腐,我高中旁边的小摊卖8块,这里居然要18块,至于味道嘛”楚子枫说话尝菜两不误,嚼了几嚼后给出差评

    “一点儿都不好吃,完全没有臭豆腐该有的味道,只是平平无奇的炸豆腐,蘸料也只辣不香,百分之百没有回头客。

    还有这个迷你水果糖葫芦,一盒20块,共有5支,每支上面只串两个切开的山楂和很小块的水果,每支的材料成本连1块钱都不到。

    想想我们甜品屋推广期的下午茶优惠套餐,最低档位的双人餐网络团购价108,有10种甜咸招牌点心和两款饮品,价钱比糖葫芦贵5倍,可是价值至少高10倍,理性消费者一定会选择新月甜品店!”

    楚家姐妹两人之所以能够在公司立威,原因是她们在工作的每一个细节处都下足了工夫,甚至连楚月各个分店的菜单都倒背如流,任何员工都无法在她们的眼皮子底下消极怠工,

    “大商场的租金贵,小吃的价格自然也水涨船高,楚月在顶层的餐厅和甜品屋分高端和中端两个档次,从定价和味道的角度综合考虑,我们中端餐点的性价比确实高于小吃,但是”杨帆提出一个很现实的问题

    “中端餐点对应的客户群,大部分是从负一层开始逛街,很可能会在这里买小吃和奶茶,当逛到楼上发现我们餐厅的时候,多半已经吃不下东西了。”

    “我们必须在负

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