第六百四十七章一颗璀璨的明珠(求订阅、月票)
第六百四十七章一颗璀璨的明珠(求订阅、月票) (第2/3页)
在他不缺钱,还不能追求一下吃喝享受?
所以,在付出了八百块钱,离开这家老店的时候,陈文哲专门看了看那只酒盏的记忆。
嗯,吃了一顿羊肉泡馍,花了八百多块,一般人肯定认为是被坑了。
这顿饭吃的还不错,唯一的缺点就是太贵。
摇着头,一边看着小电影,一边跟着导航,向着住的酒店走去。
只是一会儿,陈文哲的好心情,就变成了了惊讶。
刚才只看了一下那段酿酒的画面,可他没有看到最终的成品。
现在看到了,陈文哲就惊讶了,这是酒?不是牛奶?
那传承了上百年,因为一次意外事故,家破人亡的酿酒世家,居然酿造的不是白酒,而是一种叫黄桂稠酒的低度酒。
这关中地区,还有这种好酒?
能够依靠一座小酒坊,就发展成大地主的酿酒世家,怎么想都不简单。
果然,稍微一看,陈文哲就有点傻眼,他这是遇到宝了?
没想到,随便看了一个有点年头的酒盏的记忆,居然就遇到了中华文化宝库之中,一颗璀璨的明珠?
黄桂稠酒,始于商周,距今已有三千多年的历史。
其特点是:状如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,绵甜适口。
酒精成分含量仅为0.5-1%左右,看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁,亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤,不像一般酒那样清澈。
称它为酒,只因喝在口中,不乏酒味而已。
这种类似饮料的东西,老弱妇幼和不善饮酒者,均可大碗来喝。
饮时或温或凉,四季皆宜。
由于内配有中药黄桂,使酒味有黄桂芳香,故曰“黄桂稠酒”。
还因其产于长安,故又称为“陕省稠酒”。
相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒,故还称“贵妃稠酒”。
看到这份源远流长的历史,陈文哲哪里会不惊讶?
他还真不知道,贵妃醉酒,居然还能跟这种酒有关!
平时听到贵妃醉酒,谁会想一下贵妃到底喝的
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