第四十章 品茶
第四十章 品茶 (第2/3页)
宁复有点疑惑，就像是后世的茶叶泡了三四遍，茶味已经淡的喝不出来的那种感觉。
另外除了茶味，还有一股难以形容的香料味，反而比茶味更浓。
“我来尝尝！”
柳清心拿起自己的茶杯尝了一口。
“不淡啊，反而茶香袭人，这已经是上好的茶叶了！”
宁复不信又尝了一口，还是感觉茶味很淡。
其实宁复不知道，茶饼在制作时，需要挤掉茶叶的汁水。
这么做是为了去掉了茶中的苦涩，但也失去了大部分茶香。
“官人怎么忽然想起来喝茶了？”
柳清心看宁复像是第一次喝茶，于是也好奇的问道。
“没什么，就是想尝尝传说中的茶饼是什么味道。”
“那官人感觉如何？”
“有待改进！”
宁复实话实说。
“官人自从做了大才子，这口气是越来越大了！”
柳清心调侃道。
“不是我口气大，过两天你就会知道了！”
宁复却是若有所思的道。
接下来的几天里，宁复早出晚归，却很少去菜馆。
许多好不容易排到号的客人，兴冲冲的赶来，却发现菜馆休业，这也引发了不少客人的不满。
这天下午，菜馆终于正常营业，来的第一个客人就是崔佣。
“崔兄稍等，我这有好东西给你！”
宁复看到崔佣也十分兴奋，说完转身就从后厨端出一个托盘，放在对方面前的桌子上。
托盘上放着一个茶碗，一个装着开水的水壶，以及一个小盒子。
“宁兄你不会是想请我喝白水吧？”
崔佣和宁复也混熟了，这时也开玩笑道。
“待到春风二三月，石垆敲火试新茶。”
宁复说着打开盒子，里面是一根根的茶叶。
“这是茶？”
崔佣却愣住了，在他印象中，茶都是饼形或球形，从来没有这种散开的茶。
“当然是茶！”
宁复说着将茶叶倒进茶碗，然后提起水壶注入沸水。
原本蜷缩成一根根的茶叶，在沸水中翻腾。
很快茶叶展开，茶水也变成了青绿之色，散发着一股淡淡的茶香。
“宁兄，你这茶也太简陋了吧？”
崔佣看着眼前的茶水，竟然有种哭笑不得的感觉。
他还是第一次见到有人用这么简陋的茶待客。
“正所谓大道至简，唐人烹茶时加入各种调味料，失去了茶味本真，而我朝的茶饼在制作
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