第七百九十四章.烧烤配涮肉
第七百九十四章.烧烤配涮肉 (第2/3页)
人家待不了,我先给她送回去,完了我自己再来。”
“啊,那也行。”赵军并没多想,他听着外屋地“铛铛”切肉的声音,忽然想起一件事,便看向张援民道:“大哥,咱整点肉烤上吃啊!”
“烤羊肉啊?”张援民一怔,随即道:“咱又不是草原人,咱没有那些料啥的,做不好那玩意。”
张援民那个具有传奇色彩的父亲,曾经“游历”东北。而东北可不只有东三省,蒙东也算东北。
当年张大脑袋曾到过蒙东,想在那边讨个活儿干。毕竟那地方羊多,或许他一身“才华”能有用武之地。
但他却是忽略了一件事,那边虽然羊多,但狼也多,他在那边献“妙计”容易被锤死。
再加上去的时候,正赶上刮大风。那边的风,可比家里这边儿大多了。小个儿不高的张大脑袋被刮得随风满地跑,强待了几天又水土不服。没办法,只能就坐蹭车回家了。
而回来以后,张大脑袋把自己在外面的见闻经历都讲给了他儿子,好让张援民能增长见识、开拓眼界。
“不是那个烤羊。”赵军道:“是烤羊肉串!”
“烤羊肉串?”王强、张援民、解臣闻言都是一愣。
二三十年后,东北遍地都是烧烤,而且还各式各样的。
但眼下这时候,山区人哪知道啥是烤羊肉串啊?
像赵军他们这些打围人在山里打下猎物,有时会从大腿里子上抽下几条肉架在火上烤。但那种粗制的烧烤,平心而论并不好吃。
所以提起烤羊肉串,张援民他们也没当回事。
不知道为啥,赵军今天还就馋这一口了。反正也有这个条件,他便对张援民说:“大哥,你看着整点柳条子呗。”
“啊!”赵军没说太明白,但张援民也反应过来,道:“穿肉用?”
“对,对!”赵军连应两声,然后抱着小猞猁向外走去。
等他到了杨玉凤和赵玲切肉的桌前,那小猞猁使一双前爪扒着赵军的胳膊,试图往外挣扎。
杨玉凤见状一笑,道:“小猫儿是不是馋肉了?”
“它能吃肉吗?”赵玲抬头看了眼小猞猁,问道:“牙长全乎了么?”
赵军一只胳膊揽着小猞猁,另一手拨开了它的上嘴唇,小猞猁使一双小爪去扒拉赵军的手。
赵军一看,这小家伙已经长牙了!
再算一算日子,这小猞猁到家快一个月了,按照它们的习性,是要断奶了。
这时,王美兰把刚削好的土豆丢进盆里,道:“这几天喂它麦乳精,它都不咋喝了。早晨给它沏完了,放那儿都得放到下晚才喝。”
赵军一听,心里就有数了,知道这小家伙确实是要断奶。
忽然,屋外的狗又叫了起来,赵军回头顺窗户往外一看,是林祥顺媳妇徐春燕挎着小筐,带着俩孩子来了。
等徐春燕母子进门,大伙互相打了招呼,徐春燕让孩子去跟赵虹他们玩,自己则来到王美兰身旁,问道:“二婶儿,你看我干点儿啥?”
“燕儿啊。”王美兰往盆里一指,道:“你给那干豆腐切了,还有土豆子,切完了泡水里。”
土豆打皮或是切完了以后置于空气中,时间一长就会氧化变黑,那样就不好看了,所以王美兰让徐春燕把土豆切完了泡在水里。
王美兰说完,抬头看向赵军他们几个男人,道:“你们进屋去吧,这儿不用你们。”
“妈!”赵军笑道:“我寻思要块肉,烤点儿羊肉串。”
“羊肉串?”出身于大户人家的王美兰,也没吃过这个,听赵军如此说,她只道:“那玩意干巴的,能好吃吗?”
“我抹点油烤。”赵军刚答复完王美兰,就见杨玉凤拽过一块羊排肉。
王美兰喂羊很少给粮,入秋以后一直搂树叶子、苞米叶子喂羊。所以这羊不是很肥,羊排肉更是夹着薄薄的一层肥肉。
“嫂子!”赵军忙拦杨玉凤,然后使大拇指掐着小拇指的手指肚,道:“把这块肉给我切成这么大的块儿呗。”
“好嘞!”杨玉凤二话不说,直接把手里的羊排肉翻了个面,然后下刀开切。
“行!”张援民见状笑道:“我去削(
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