第一千零六十九章 五月花
第一千零六十九章 五月花 (第1/3页)
“我就对川菜有点研究。”周至说道：“粤菜虽然喜欢，但是研究得少。”
“最近蔡大师写了本粤菜的书。”都文心说道：“要是肘子哥喜欢，我可以借给你看。”
“你说的是《粤菜的故事》？”周至问道。
这书他恐怕是内地第一个拿到的，上面还有蔡楠的寄语和“to签”，感谢小老弟的《川味趣谈》带给他的创作灵感。
“肘子哥你看过这书？”都文心有点疑惑，问道：“港岛都才出来不久也。”
“哦，我在那边也有几个朋友，他们知道我喜欢这种，就给我弄来了。”周至同样疑惑，反问道：“怎么伱也也有这书？这样太快了吧？”
“文心家里开着大酒店的。”赵星说道：“连港岛和旧金山都有门店。”
“哇塞，失敬失敬！”周至吓了一跳，这年头就能够把饭店开到海外的，绝对是老字号：“原来是庖厨世家啊！”
“没有啊，我爸以前就是个国营饭店的经理，又不会做菜。”
“国营饭店的经理不会做菜？”周至小小地纳闷了一下。
“国营饭店的经理是管人的，管厨师和菜品的叫行政主厨。”小妹崽确定了周至不是调侃她家的职业，而是真的很感兴趣后，这才放松了，跟周至细致讲解。
“不过爷爷倒是顺德出来的，徒子徒孙满粤省，他就很气我爸没学到他一点点手艺。”小妹崽说道：“所以这套书一出来，他就给我寄来了。”
“呃……你爷爷，是不是叫做都全福？”
“咦？”都文心睁大了小白兔一样的眼睛：“肘子哥你还知道我爷爷的名字？”
“我突然想起蔡老那书的扉页上，顾问一栏里，都全福的名字排在第一名。”
“是的，他和顾爷爷都在顾问一栏里。”都文心点头。
“第二名是顾有苹，这名字不像厨子。”周至笑道：“呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。这名字多半从里边来的。”
“嗯，顾爷爷是文化馆的，对于粤州的老故事知道得可多了，小时候我就喜欢去
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