第4章 开始掌勺

    第4章 开始掌勺 (第3/3页)

翻看赵猛的属性信息。

    【姓名:赵猛】

    【职业:厨师】

    【等级:lv41:700/1000(高级技师)】

    【职业技能:

    切墩:高级:450/500

    面案:中级:376/500

    煎:高级:390/500

    炒:高级:230/500

    烹:高级:98/500

    炸:中级:180/500

    爆:高级:500/500

    熘:高级:140/500

    贴:高级:320/500

    烧:高级:20/500

    焖:中级:490/500

    炖:高级:500/500

    蒸:高级:293/500

    氽:高级:321/500

    煮:高级:434/500

    烩:高级:500/500

    炝:高级:77/500

    腌:高级:242/500

    拌:中级:207/500

    烤:高级:335/500

    卤:高级:286/500

    冻:中级:460/500】

    一长溜儿炫目的属性,看得付宇瞠目结舌。

    属实太过豪华了!

    他自己目前只有最基础的四项技能,其他的压根连初级都没达到。

    真是人比人得死,货比货得扔啊!

    赵猛忙了一会儿,想起件事情,转过身,刚要开口说话,就见付宇直勾勾的盯着自己。

    这小子,干活还敢走神!

    赵猛瞪眼睛:“专心点!”

    呵斥了一句,才吩咐道:“今天咱们区没什么大的席面,一会儿倒是有两桌顾客,都是常来的,口味菜品已经提前打过招呼了。到时候,你自己张罗一桌,另一桌我盯着。”

    付宇不由有些紧张。

    跟着赵猛工作也快一年了,但是他平日里都是在旁边打下手,最多帮着打荷切配,真正上锅掌勺还是大姑娘上轿头一回。

    理论方面,他已经掌握的很熟练了,但是实际操作这一块儿,他完全属于眼睛看会了那一挂。

    不过付宇除了紧张,多少还有点激动。

    毕竟做为一名后厨小工,不争取掌勺,以后还怎么坐上大厨的位置。

    两桌顾客预订的时间不一样。

    十点半。

    赵猛叫着付宇站到了厨台前。

    眼瞧着付宇有些紧张,于是鼓励道:“这桌客人点的都是些家常菜,平时你都跟着打过下手,没什么难的。而且平时我掌勺时,你不总是念叨着挺简单的吗?正好,现在露一手让我看看。”

    付宇讪笑道:“我哪敢在您面前露一手啊,那不是关公面前耍大刀嘛!”

    赵猛瞪眼睛:“不管你耍什么,今天都得给我好好弄!”

    前台那头传来消息,顾客刚打的电话,会准时抵达。

    赵猛把菜单交给付宇,鼓励的拍了拍他的肩膀,加油啊!