第366章 产生了一个念头
第366章 产生了一个念头 (第1/3页)
男顾客看了眼身边的孩子，点点头：“行，就来一条烤秋刀鱼。”
随后又说道：“两个菜，再来份主食也就差不多了。”
刘雨晴介绍道：“我们店的特色主食有海鲜粥、鲅鱼饺子......”
男顾客问孩子：”你想吃什么？”
男孩看着餐单上的海鲜粥，伸手指了指：“这个。”
男顾客一看标价，明显表情一愣：“什么？一份就要128元？这是用什么煮的啊？这么贵！现在外面的粥铺都是五元一碗粥，随便喝！你这也太敢要价了！喝不起, 这谁能喝的起啊！”
“算了，你还是直接给我上两碗米饭吧，对了，能多盛点吗？”
刘雨晴无奈，只得耐心的劝说道：“我们店的海鲜都是保质保量，鲜活现杀烹制的, 而且这海鲜虽然看上去都一样，但是品质方面还是有不小的差距。像那些小店价格便宜，也是因为食材上的质量不一样，厨师的烹饪技术这一点，我不能冒然评价，但是一道菜的价格有差距，最主要的肯定还是食材的价格不一样。”
“海鲜不像其他食材，新鲜的吃着口感好，对身体也有益。这其实也是为你们的健康和用餐时的体验度着想，毕竟一分钱一分货，放在哪儿这句话都是非常有道理的。”
“我们店是百年老字号了，一直就是以着味美价廉著称，价位也都是根据市场的海鲜定价随时进行调整，不是我信口开河胡乱向你要价。”
刘雨晴是实话实说。
海鲜的价格, 哪怕是同一个品种，但是因为产地和进货的时间不同，价钱都会有所差距。
所以像千里马这样以保质保量为原则的饭店，几乎隔上几天，价位就会有所调整。
刘雨晴对这些还是比较了解的, 所以非常认可千里马的经营理念。
毕竟海鲜不像其他食材, 是否新鲜, 不但在口感上差距很大，而且对用餐者的身体健康也会有所影响。
男顾客听刘雨晴说完，明显有些犹豫：“这海鲜真像你说的那么好？”
刘雨晴点头：“嗯，都说是一分价钱一分货
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