第554章 奇怪的要求

    第554章 奇怪的要求 (第2/3页)

:“他想要吃什么样的羊骨?问清楚了吗?”

    羊身上好吃的带骨部位,除了羊腿,羊排,羊头,羊蹄,再就是羊尾了。

    而这些部位,除了整个的羊头他们店里没有,其他的部位倒是都有相应的菜品。

    只不过因为是吃汤锅,所以羊肉都是片好的,带骨上桌的只有羊排,羊蹄和羊尾。

    史雪霜说道:“问了,不过顾客也不知道羊骨的具体位置,只说是小时候长辈送给他做为礼物,突然心血来潮想起这件事情,就想着过来找一找。”

    “不过......顾客说那块羊骨挺特别的,形状很好看,而且能转起来玩。”

    说到这里,史雪霜已经带着他们到了包厢门口。

    罗让听她说完之后,顿时愣住了。

    形状很漂亮的羊骨,还能转起来玩?

    迅速在脑海里闪现过一遍羊身上的各种骨头,罗让一脸懵,那是什么东西?

    四海宴用的羊肉都是每天直接从屠宰场拉回来的整羊。

    从羊头到羊尾,所有的羊肉都能处理成菜肴供顾客选用。

    而后厨这边在剔骨时,并不会将所有的羊肉全部剃干净,像头骨和腿骨之类的位置则会留下一层薄薄的羊肉,留着熬制汤底。

    根据顾客的描述,那一块羊骨的位置不像是羊头上的头骨,也不像是排骨,更不像是羊蝎子。

    形状很特别,而且能转起来玩。

    听着倒像是羊尾骨。

    不过店里供应的羊尾都是带骨上桌的,顾客既然已经点过了,就说明不是这个部位。

    罗让顿时好奇起来,到底是什么位置的骨头呢?

    果然是一个奇怪的要求!

    了解情况之后,罗让没有急着进去包厢,而是转头小声问道:“付厨,这事你怎么看?”

    付宇站在旁边,从头至尾没有说过话,只是安静的听罗让同史雪霜沟通。

    通过史雪霜的描述,大致判断了一下羊骨的位置,形态......付宇忽然觉得顾客说的那番话很熟悉,和记忆里的一段文字描述十分相似。

    只是一时间想不起来,曾经在哪里看到过。

    付宇

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