第578章 能吃就好
第578章 能吃就好 (第2/3页)
来。”
服务员一愣，赶忙应声：“好的，请稍等。”
服务员很快从柜子里拿出一次性手套，递到餐桌上。
金暖心一脸不悦，质问道：“你们这儿的服务也太差了吧？上菜都不送手套的吗？”
服务员一听，赶忙解释道：“后厨那边上菜时，特意嘱咐过了，这两道菜，都是不需要手套，直接夹着就可以吃的......”
金暖心一听，不依不饶的问道：“哦，敢情你们这儿吃整鸭和猪蹄，都是直接用筷子夹着吃的？这都连着骨头呢，怎么夹？怎么吃......”
她嘴上说着，手里捏着筷子去戳面前正对着自己的那盘生地黄蒸鸭。
动作间，也没仔细看，只随便伸着筷子朝着鸭身一戳，不想，筷子尖竟然非常轻松的就扎进了鸭肉里。
她完全是下意识的用筷子夹了一下，竟然真的拽下来一块带皮的鸭肉。
“这......”
金扬瞧着，略微纳罕：“这鸭子蒸的还挺烂糊......咦？怎么瞧着好像没有骨头啊？”
金扬伸着胳膊，也夹了一块鸭肉，他选的是鸭翅位置。
看着时还没察觉，等夹起来，才惊讶发现，这鸭翅里竟然没有骨头，夹起来软绵绵的，鸭肉直颤。
金扬好奇的伸筷子挑开鸭腹，仔细一瞧，好么，这整鸭是完全脱骨的，而之所以会这么摆摆正正的立着，是因为里面用了竹制的撑子。
把撑子拿出来，整只鸭子顿时瘫在了盘子里。
难怪后厨交代说，这道药膳不需要用手套，鸭肉都蒸的这么软烂了，又没有骨头，想吃哪块儿直接夹，可不是用不到手套么！
鸭子都做了整只拆骨，那这猪蹄......
猪蹄是切分成两半，猪皮朝上摆放。
筷子稍稍用力一夹，想断哪里断哪里，竟然也是事先拆好了骨头。
只不过猪骨被拆分好后，又重新填塞了回去，不过等把肉夹起来时，猪骨头就瞬间脱离了。
好家伙！
这厨艺，简直是绝了！
连摆盘都做的这么精妙，可见那位年轻厨师确实厨艺了得啊！
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