第797章 贵宾要有特殊的待遇
第797章 贵宾要有特殊的待遇 (第2/3页)
了，无论在理不在理，最后都得是自己吃亏。
于是点了点头，任凭顾客喝骂，也不再出声回嘴。
和这样蛮不讲理的顾客理论争执是没有意义的事情！
可是没想到，她沉默的态度反而彻底激怒了中年夫妻。
这个时候，付宇已经到了近前，赶忙出声询问道：「怎么回事儿？」
姜沫看到付宇，顿时眼睛一亮，想都没想的告状道：「付厨，他们没有提前预订年夜饭，现在想要让店里给腾位置，可是所有的席面都已经预订出去了。小慧跟他们解释了，他们不肯听！」
中年女人听见姜沫这么说，顿时瞪大眼睛：「什么叫你已经解释了，我们不肯听？你们饭店开门不就是迎客的吗？我现在想要到店里用餐，你们凭什么不接待？我就不相信，这么大的一家店，竟然连一个位置都没有！」
「你们开饭店不就是为了挣钱吗？我刚才已经说过了，我可以点一桌你们店最贵的席面，我愿意花钱，怎么就不能订个位置了？」
姜沫冷笑一声，不以为然的说道：「截至到现在，我们店不说包厢，就是大厅的用餐位置也已经全部预订出去了。」
「而且我们店预订位置并不是按席面的价格高低，而是根据顾客下订单的时间来排序。」
这话并不是故意吹嘘，而是事实。
千里马到底是百年老店，又是北安当地口碑非常好的馆子，平时生意就非常红火，现在到了年关，更是一桌难求。
早在半个月前，店里的年夜饭预订单就已经爆了。
像服务员之前说的，或许可以等等看，会不会有已经下单的顾客临时取消订单。
但这话就是为了缓和一下顾客的情绪，试图劝慰一下对方。
其实取消订单的事情，发生的可能性极低。
因为年夜饭的预订单都是先交付一定比例的押金，定好席面菜肴，毕竟后厨这边需要提前进货，备好食材。
所以一般情况下，顾客就算临时行程有变，最多也就是不要押金了，像是特意打电话沟通退单，往往都会提前个两三天告知。
中年女人听见姜沫这么说完，顿时越发恼火了：「没有位置就想办法安排啊？临时加桌，或者跟其他顾客沟通，如果时间来的及，再看看能不能调换着安排一下，串出一桌席面来！」
「就算是到店吃年夜饭，也不可能占着桌子吃到守岁结束吧？」
「你们店里是怎么雇的人啊？脑筋这么死板，一点都不知道变通！失去我这一单，你少挣多少提成，不会算吗？」
「再说了，我可是你们店的老顾客，经常过来消费的，失去我这样的高消费顾客，是你们店的损失，到时候你能承担的起这个责任吗？」
中年女人越说越离谱了。
付宇本来并没有生气，可是听见中年女人这么蛮不讲理的训斥姜沫，顿时也有些恼火。
你这么有钱，这么厉害，干嘛在这儿为难一个普通的前台服务人员？
有本事，你自己花钱找关系啊！
还说自己是老顾客，既然经常到店用餐，怎么
不清楚店里有预留的包厢？
要是真有能耐，你倒是联系饭店的领导，直接安排在预留包厢吃年夜饭啊？
付宇忍不住说道：「小姜，你把新加的外卖预订单给后厨送一份，今天过了下午两点，一切外卖全部停售。」
姜沫点头：「我知道了。」
付宇又说道：「小慧，后厨这边今晚要清库，除了预订的备菜，不准备再补货，所以除了预订单的顾客以外，不再接任何私单。」
小慧顿时如释重负，赶忙应道：「好的，付厨。」
中年夫妻见状，顿时感觉被扫了面子，一直没有说话的中年男人，忍不住瞪视付宇：「不是，你什么意思啊？什么叫从现在开始不接单了？你是不是在针对我们？」
「行，你们真行！」
「我活这么大岁数，还真是第一次见到开店做生意，把顾客往外赶的！」
「你们这是什么服务态度，我要投诉你们！你们店里的领导呢？我要见你们经理！」
这两人的话，让付
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