第1046章 只要烹饪就会变强
第1046章 只要烹饪就会变强 (第2/3页)
部分的人都是这样过来的。
孙庆宁现在处于搭手接单的状态,再有个一两年,慢慢就可以独立掌勺了。
刘俊荣则是跟在赵猛手底下打杂,将来走的就是孙庆宁的发展路线。
当时跟刘俊荣同期到后厨实习的小工孙伟星,则因为踏实肯干,被安排跟在孙庆宁身边做帮厨。
现在几乎所有的人都有了自己特定的岗位。
付宇自己这边唯一能使唤的人只有张金玉,至于临时派过来的小工,平时做的还是切墩儿备菜的活。
今天赵猛调休,刘俊荣清闲下来,倒也是跟着干活,只不过明显有些偷懒,偶尔还趁着孙庆宁自顾不暇时,悄悄刷会儿手机。
付宇看在眼里,当时没说,等到中午开始忙碌起来时,直接吩咐道:“金玉,还有孙伟星,你们俩一会儿跟我去烤制区打下手吧。”
孙伟星正跟在孙庆宁身边忙前忙后的转悠,听到这话,顿时喜上眉梢。
不过刘俊荣却是一脸的庆幸,还好没选他跟着过去,在他眼里,烤制区那烟熏火燎的,可没有红案这边呆的舒坦。
孙庆宁本身也是小工,平时对他还挺客气的,就算是打下手,也不会太使唤他。
相比之下,还是原地呆着乐呵,混到时间,到点下班。
赵猛一调休,他感觉跟过年一样。
其实,这就是机遇。
有人的能抓住,有的人则眼睁睁的看着它从手边划溜走,还不自知。
付宇带着他们去烤制区,对于张金玉和孙伟星而言,是能学到很多东西。
至于像刘俊荣这样投机取巧的小工,付宇不会当面指责,也不会背后评价。
只不过在心里对于这样的人印象大打折扣,以后再有类似的活,也不会想着这人。
孙伟星惊喜之余,转头看向付宇,重重的点了点头。
对于这个自己同校毕业的学长,他还是非常敬佩的。
虽然烤制对于红案这边的烹饪操作,看似并不相关,但好歹也是一技之长!
尤其是付宇其实是个非常慷慨的人,经常会在烹饪操作时指点跟在身边的小工。
这样的机会实在太难得了。
张金玉则是习以为常的应道:“好的,付厨。”
去烤制区的路上,付宇随口跟孙伟星搭话:“对了,你之前在学校的时候,跟的是哪位老师啊?”
孙伟星性格内向,闻言腼腆的笑了笑:“李玉夫老师,我学的是红案烹饪专业,刚好他带我们这一届。”
付宇点点头:“李老师可是位非常认真负责的老师。”
孙伟星又笑了笑。
他已经在千里马后厨实习小半年的时间了。
一般像他这种情况,早就混成老油子了。
可孙伟星却难得的保持着初心,对于工作的热情很高。
但因为一开始不善于表达,所以没有同期的刘俊荣那样容易获得关注。
不过是金子早晚都会发光,像这种勤恳的性子,很快也被挖掘了出来。
付宇对孙伟星的印象很不错,随口说道:“今天赵厨休息,你下午跟着我吧,打打下手,红案和烤制区这儿两边跑一跑。”
孙伟星一听,顿时满脸喜色:“好的,谢谢付厨。”
付宇在烤制区忙碌了一会儿,突然有传菜员过来汇报:“付厨,红案那边来了三份你的老顾客点餐单!”
同样来了三份?
付宇顿时愣了一下。
他转头吩咐张金玉:“烤制好的这些直接打包,剩下没完成的两单,我一会儿叫着张家新来接手,他来了,你交接完就回去。”
张金玉点点头。
付宇叫着孙伟星回去了后厨。
三份老顾客点餐单,还全是小席面。
付宇顿时一喜,这多好,都是奔着自己过来的,席面点的菜肴不多,烹饪时能轻松不少。
付宇笑了笑,迅速列好备菜单子,说道:“伟星,你给那边送过去,让他们抓紧备菜。”
孙伟星赶忙接过来,小跑着去派活。
工作繁忙起来,付宇才真正体会到
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