第1105章 这不是天才小子吗
第1105章 这不是天才小子吗 (第2/3页)
这边学习烹饪，其实负责带人的大厨根本不在意，甚至巴不得拿对方练手，彼此交流学习，只要最后他们能有点进步就行。
毕竟几家分店在菜肴的安排上都各有差异，主要还是以迎合当地顾客的饮食习惯为主。
可以学习和交流的东西还是比较多的。
这也给了付宇一定的启发。
自己完全可以把关于江鱼菜肴的烹饪技巧和方法，运用到其他的菜肴烹饪上面，在食材的搭配，口味的调整，以及摆盘造型的设计上进行合理的改动。
这样一来，他就可以完全自创出一整套全新的付氏菜谱了！
而且丰富了自己在菜式上的多样性之外，他还能对自己的个人技能进行扩充！
将来没准真的可以研创出独属于自己的付家菜。
这是一个很有前景的方向！
想到这里，付宇都有些兴奋了。
不过，想法好是好，就是可能耗时比较长。
短时间内想要达成这个目标，肯定是不行的。
而关于福成醇几位大厨的个人绝技，付宇捧着手机，跟捧着武功秘籍一样。
等把这些展示视频都学完，遇到不懂不会的，就去向杨鸣请教，实在不行，还可以找李东序，甚至是刘永平。
进修的日子刚开始，学习的机会以后有的是。
付宇也没特意熬夜，翻看了两个烹饪视频后，就休息了。
这一夜，他睡得特别安心特别沉，连梦都没有做。
第二天一早起床的时候，付宇看了眼时间，不由无奈的叹了口气。….
他是真没有睡懒觉的命啊！
哪怕是现在不用早起赶着去上班，也还是在生物钟的控制下，早早的就醒了。
活动中心那边八点半正式开门，工作人员最早也要八点才能入内。
眼下这才五点半，时间太赶趟儿了。付宇在床上躺了一会儿，实在睡不着，索性起来将房子打扫了一下，脏衣服扔洗衣机里，都忙完，这才换了身舒适的衣服，早早的去上班了。
昨天档口这边出了问题，上午九点多的时候，刘永平带着饭店前厅经理莫昕义特意赶了过来，给档口众人开了个晨会。
刘永平先是跟大伙分享了一下关于这次活动的一些相关安排，例如参展人员的餐票收取安排，中心领导这边对于各档口人员在着装纪律方面的要求。
这些事情其实跟付宇没什么关系，他听了几句，就有点走神了，脑子里琢磨的都是昨晚看过的那两个烹饪视频。
不过，等到刘永平说完，轮到莫昕义强调服务纪律的时候，其他人都是安静聆听，只唯独孙立华突然插嘴说道：「纪律的事情，我认为不光是前厅服务人员需要注意，后厨的工作人员也应该规范自己的行为标准，按照店里的要求进行工作。
要不然出了问题，不光是前厅服务人员要跟着一起受到牵连，而且店里这边还得为你们承担责任！」
一番话说完，孙立华转头看了一眼付宇。
这架势，哪怕没有指名道姓，在场众
人也都心知肚明，这话就是说的付宇了。
付宇则非常淡定的接受着其他人的，全当没听出来孙立华的指责。
有了解事情始末的悄悄瞥一眼付宇，压根不太清楚的也没在意。
别人不清楚，李东序跟着去了趟医院，对于事件的始末再了解不过。
他听完孙立华的话，立马坐不住了。
打狗还得看主人呢！
这一句，话糙理不糙！
何况付宇昨天的处理一点毛病也没有。
李东序这人御下严厉是一方面，但护短也是出了名的，要不然他手底下的人也不会对他这么信服。
李东序直接对着前厅经理莫昕义说道：「莫经理，我们后厨这边的纪律问题肯定会注意，也麻烦你跟前厅服务人员强调一下，以后对于后厨这边已经接手的点餐单，请尊重接单厨师的意见。
就比如昨天的事情，顾客提的要求，付宇付厨认为可以接受并完成，那么请前厅服务人员要及时准确的同顾客传达！
不要随意质疑厨师的烹饪实力，至于出了问题，谁出错，追责谁，我们后厨这边肯
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