1.黑森林
1.黑森林 (第3/3页)
发呆，贝尔特朗开口道：“华夏的年轻人，作为主评审员，我有义务提醒你，米帕克入门级别考核总共六小时，你已经睡了四小时。”
“你们华夏人很擅长炒菜，如果你实在做不出蛋糕面包，或许你可以炒个鸡蛋？”
“但，你可能要先教会我用筷子。”贝尔特朗补充道。
他的话语成功逗笑了其他评审员。
常浪皱了皱眉，贝尔特朗那调侃华夏菜的语气让他很反感，带着一种天然的优越感。
既然如此，那我便在你们最擅长的领域吊打你们，并且无敌。
常浪看了下本次考核的要素：水果，酒，奶油，巧克力，黄油，装饰。
制作的成品必须占要素中的四种。
就它吧。常浪根据要素想到了一个简单又经典的配方。
黑森林。
常浪嘴角勾起自信笑容，走到烤箱面前。
烤箱180°预热。
他在烤箱前摸索了半天，第一步便受阻。
这烤箱开关按钮呢？
“主厨，你是要开烤箱么？”身后的埃米莉见他在烤箱找了半天，忍不住问道。
常浪点头，淡淡地嗯了一声。
埃米莉走到烤箱后方，打开盖子，摇了两下后按下按钮，烤箱内部黄光瞬间打亮。
这是什么反人类设计。常浪默默吐槽。
埃米莉是常浪的助手，她立体的五官精巧而细致，自幼便是国民级童星，之后放弃演艺路线，专心学习西点，她天赋极高，目前就读于巴黎西点学院。
每年一次的米帕克入门考核，作为志愿者的她被赛事官方分配到八号桌，以助理的身份协助常浪。
她几位同学正在帮国际上小有知名度的西点师们打下手，只有她被分配到了这位默默无闻的东方人。
180°、三挡风、50%湿度。
预热好烤箱后，常浪开始制作黑森林蛋糕。
“连烤箱都不会开，他真是西点师么？”埃米莉内心有种不祥预感。
评审席前一直盯着常浪的贝尔特朗嗤笑一声，跟旁边那位评审员打趣道：“这里哪里找来的智力残疾，赛事组是怕没有人愿意垫底吗。”
后者露了个笑脸，耸了耸肩。
黑森林蛋糕分为蛋糕胚、内陷、装饰。
常浪先从蛋糕胚开始。
海绵蛋糕。
将面粉可可粉都勺到小碗里，大理石桌面上垫烤纸，筛网过筛到烤纸上，倒回小碗里。
打七颗鸡蛋到大盆中，用蛋抽拌均，加入杀菌冷藏的蛋黄，拌均，再加入两勺糖拌至发白。
常浪动作行云流水般丝滑。身后的助手埃米莉看愣住了。
他用料这么随意，都不过电子秤的？
“帮我烧水。”
埃米莉严重怀疑眼前这位来自华夏青年压根不会制作西点。
“帮我烧个热水盂。”见身后的金发小美女正发呆，常浪重复道。
“好的。”埃米莉拿起高边平底锅装上水，放在特制的电磁炉上。
三挡火。
“好。”