第281章 被偏爱的，有持无恐
第281章 被偏爱的，有持无恐 (第2/3页)
穿过一进又一进堂楼, 路过典雅的古楼、栩栩如生的廊上木雕、与历史一般厚重的屋瓦、宽阔喧闹的庭院……一重楼上一重景。
写到这里, 林深鹿休息了一下, 基本上就将所有去过的景区走过地方全都写进去了。
而剩下要介绍的就是自己去吃过的那些美食。
写美食其实是林深鹿最喜欢的板块，毕竟自己的这几次游记美食都是大家好评度最高的。
看了看还在认真看着自己文案的海蓝鲸，以及闭着眼晒着太阳的安慕溪，林深鹿继续写了下去。
‘张关合渣，第一次听见恩施这个吃食的名字时，内心里是一团懵。
不过鉴于其在恩施美食界扛把子的地位，落地恩施第一站便是来来尝尝鲜。
店老板说：你很会吃呀，我们家张关合渣是我们当地人必吃的一家店，也是最正宗的一家。
如果在es市中心只停留一顿饭的时光，那这顿饭是一定要留给张关合渣的。
恩施当地一直流传“辣椒当盐，合渣过年”的民谚，在困难时候，吃合渣甚至已经是逢年过节才能享用的压轴大餐。
张关合渣这道美食，是由两部分构成。
合渣，又叫懒豆腐、懒豆花，主要原材料可以理解为未压榨豆浆前的豆腐渣。
今天看起来平淡无奇的材料，在以前兵荒马乱吃不饱饭时粮，可是救下了不少人的性命。
张关，是张关是宣恩一村镇，以合渣打底做火锅闻名，尤以镇上一黄姓老人制作的最为地道。
张关合渣民航路店内装修古朴，是恩施最常见的陈设风格，四方小桌，背靠小椅。
到处都是土家民俗的陈设，服务员也是土家族服饰，热情好客。
点菜方式是按照人头原则，人均50元，自己只需要点一个主菜，一般为一种牛肉、鸡肉一类的干锅，店家会配上自家的合渣、油茶汤、炒肉丝、汤青菜等十几样小菜，土豆米饭等也不限量供应，各色菜上齐就摆上了满满一个四方桌子。
西南云贵川都吃合渣，但都不如土家人这般热爱，泡好的黄豆磨成浆，不过滤，不榨汁，甚至不点卤，放入新鲜菜叶，再大火煮开，就制成了一锅乳白带绿的合渣，在中国这个吃豆腐大国，这个就是最简单的豆腐工艺了，难怪被大家叫做“懒豆腐”。
张关合渣则做了一些改良，用豆渣、花生渣做底料，根据不同口味再加入猪肉、牛肉或者羊肉，吃的时候拌进饭里，清淡之中带着豆香，特别开胃。
……
恩施很多人气很旺的餐厅。
舌尖怎可少了品尝土家味道，恩施的市内的土家餐馆很多，绝对可以满足任何一个吃货的美食欲，临离开恩施时，必须去打卡当地头牌土家菜舅母子当家。
一锅煮三省值得拥有，主料：清江黄腊丁。辅料：水豆腐，腌菜，西红柿。
取清江里的黄辣丁，重庆安的腌菜，西红柿。
贵州的腌制辣椒酸汤及水豆腐。
辅以花椒，姜蒜，盐等佐料，混成一锅，煮10分钟左右，一锅色泽红润，热气腾腾的煮三省，就呈现到食客面前。
最大特点是清江鱼的鲜嫩；贵州的酸辣、鲜酸开胃；
最后的鱼汤面，更是一绝。
……
林深鹿写了很久的美食，最后将目标停留在住宿上。
基本上将住宿介绍完，这篇游记也就结束了。
而写起住宿，林深鹿脑海中还是有很多故事的，
就比如着坐看峡谷云起云涌……
去恩施大峡谷，可选的住宿点很多，酒店类的包括景区门口的女儿寨酒店，景区内的峡谷轩酒店，而民宿类的居多，这也是恩施大峡谷近些年日渐火爆带动起来的。
民宿里有几家网红民宿，价格不菲，千八百一间，比较下来，感觉硬是炒作的成分大于真实的住宿体验，性价比不高。
于是，被一家民宿房间落地窗外的风景所吸引，价格适中，欣然前往。
民宿所处位置就在恩施大峡谷游客中心正上方的半山腰处，在民宿房间里，就可以俯瞰游客中心。如果有一条步道感觉一百多米下个山坡就到了游客中心，可惜暂时没有。
现在需要沿
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