第十三章 白蛤蟆
第十三章 白蛤蟆 (第3/3页)
哉的往山下走去。乐浪肩上扛着锄头，三郎倒提着白蛤蟆一晃一晃的，看得乐浪胆颤心惊，不过三点倒是没心没肺的无所谓，还是边走边尿，不知是在给小草大树施肥还是在污染环境。
路过来时的那条小溪，溪水潺潺直往山下流去。
溪水边一只只黑红相间的山蟹一只只的溜出来透着气，口中还冒出一串串小泡泡。
山蟹，是生活在大山溪涧浅水中的小螃蟹。山里人时常是一篓半篓地逮来，盛在腹大口小的瓷瓶里，放上盐巴、葱蒜、辣椒、姜片，再灌上米酒，密封瓶口。过上十天半月，启开瓶口，一阵醇香冒出来，只要嗅一嗅，叫人口馋，桌上摆上一碟，配酒下饭，是一道上乘好菜。
山里人逮蟹，一用钓，二用醉。钓蟹挺简单，用一根细竹枝，一头绑上一条死泥鳅，将竹枝深入水底石缝里。山蟹嗅到气味，以为天赐美餐，便迫不及待地从石洞里爬出来，用身前那对虎钳，死死抱住。这时，只要你轻轻扯动竹枝，山蟹便一步步跟随出来，瞬间就成了篓中俘虏。
醉蟹更有趣，山里人用酒糟和黄泥巴搅拌在一起，然后捏成一小团一小团，置放在山蟹经常出入的浅水边。酒香随水的流动四处弥漫，山蟹耐不住诱惑，从各自洞穴里探出头来，很快就聚在一起。难得一次花天酒地，醉生梦死，这些小家伙们开怀豪饮，但均不胜酒力，片刻便横七竖八，个个沉入梦乡。这时，你尽可伸手去抓，用不着担心那对虎钳对你的伤害。一条不长的溪涧，可以逮满一篓子，够你高兴的。
不过也有一些艺高胆大的，就只是徒手去抓，不过这要眼明手快，不然一不小心就会被山蟹夹到。这种山蟹个头都不是很大，而且也没什么肉，吃也只是吃那个味而已，所以现在生活好起来的人大多不怎么抓了，倒也给这些东西留下了繁衍生存的空间。
乐浪看到山蟹，顿时想起小时候自己常常一个人跑到山间的小溪里抓山蟹回去吃的事，几年没回倒有点想念那个味了，心里想着顿时馋虫大动。从树林里扯下一些韧性十足的树藤，一手抓起一只正在溪边悠哉悠哉的山蟹绑了起来，一会儿就抓了两大串，看看也差不多了，就想走，临了还没忘记抓一些山蟹、山虾放入空间的小水窟里。
这山中的小虾也非常奇怪，个个只有米粒大小，浑身透明，五脏六腑都可以看得清清楚楚，不过味道却非常非常的鲜甜，一尝过后就很难忘怀，小时候乐浪没少抓这种山虾生吃过，这种山虾蘸上一点用酱油和老醋、蒜头做成的酱料，那简直就是顶天的美味。
抓完山蟹和山虾，乐浪就和三郎踏着一抹尚未消逝的霞光慢慢往山下走去，山下，从几户人家中飘出袅袅青烟。
（忘记今天是星期六了，今天承诺两更，还有一更等会儿，在这里先求点推荐和收藏还有评价。这一章里关于醉蟹的部分是在无意间从一个看到的，也不知是哪来的，不过我估计写这一段文字的可能是个老人家，因为现在的年轻人很少去回忆那一段美好的时光，也不会去花费那调料绑泥鳅的时间。那玩意儿遍地都是，随便用手抓就一大堆，哪来那么多麻烦。还有一更晚点奉上，先去推荐一下或者收藏，反正支持一下就是，谢了。）
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