第28章 什么都缺
第28章 什么都缺 (第3/3页)
做红烧肉的，既下饭吃不完第二天热了更好吃。
可问了姜大宝才知道，家里没酱油，香叶八角陈皮之类的香料更是没有，于是她只得换了菜谱。
白菜有点大，今天还有一条一斤多的鱼呢，于是江雪切了两个洋葱，又把姜大宝抓到的鱼清理好。
今天就吃两个菜吧，烧个鱼，炒个洋葱五花肉，对后世来说，过于简单，但是在这个时候比过年饭菜都好了。
江雪很庆幸她拿了姜和蒜，要不然，没个去腥提味的东西，菜做出来，味道肯定差了很多。
就一个简易的灶，米饭闷好了才能腾锅烧菜，好在闷的米饭没多少，倒也快。
高粱米和大米混合的二合一米饭很快做好，饭腾换到铝锅的时候，江雪尝了一口，点头：“还行，做熟了。”
姜大宝眨巴着眼睛，他脸上没什么肉，看起来孱孱弱弱的，所以衬的眼睛格外的大。
“雪姐姐，我学会了，以后我来做饭。”
江雪一听，笑道：“好呀。”
她做菜可以，但是对烧饭就一般般了，大约是做饭显得简单无聊？！
姜大娘见状，张了张嘴，想说孙子这话有占便宜的嫌疑。
只是，看着孙子脸上开心的笑容，再看看江雪笑模样，姜大娘仿佛看到了以前。
以前，她闺女也经常跟在她身边学着下厨的，又懂事干活又麻利，如果不是那一次的庙会走丢，也许也有江雪这般大了吧？
想到机灵乖巧的女儿，姜大娘心里一抽，鼻子和眼睛就有些酸起来。
砂锅洗好，江雪准备烧菜的时候发现一个问题，油呢？
“呃……”不用问，江雪都知道，肯定没有油。
这个时候，城里一个人一个月也才发三两油票呢。
油是人体必须摄入的物质，长时间不吃油，谁都受不了。
乡下的农民能等生产队或者公（社）杀猪了买肉，城里居民想吃油的话，就是买肉的时候尽量买到肥肉，特别是猪板油，这样还能炼油吃，油渣也能烧菜。