第372章 泡茶
第372章 泡茶 (第2/3页)
此融洽的样子，祁钰也是发自内心的高兴。
平日里皇后用的就是一套紫檀的茶具，虽然看起来小巧玲珑的，但却是一应俱全。
“这泡茶的法子其实也不少，像什么点茶法，煎茶法，不过本宫最喜欢的还是撮泡法。”皇后认真的说道。
蒲月时不时的点点头，看样子，皇后要教给自己的应该就是着撮泡法。
还好所有的工具都是齐全的，唯一要做的就是泡茶这一步了。
“先握茶手在中，等到汤入壶以后，再随手投茶汤……”
在这个时候，皇后的神态都比之前要庄重了许多。
“次序依次是：先称量茶叶，待水烧滚后，即投茶于壶中，随手注水于壶，先注少量水，以温润茶叶，然后再注满。”
蒲月一边观看，一边记在了心里。
而且在第二次注水的时候还要“重投”，也就是高冲，以加大水的冲击力。
细嫩的绿茶一般冲泡三次，到时候才能够饮用。
“一壶之茶，只堪再巡，初巡鲜美，再则甘醇，三巡意欲尽矣。”
皇后吟了一段古籍上的话，也算是让蒲月了解到了泡三次的重要性。
皇后将所有的的泡茶动作，都手把手的教过蒲月一边过后，让出了自己的位置，指着这些茶具说道。
“你可以自己来试试这个过程，心一定要静下来才行，泡茶啊，最讲究一个心境了。”
蒲月对着皇后点了点头，脑子里面回想起刚才皇后带着自己泡茶时的步骤和动作。
刚开始那几步还是有模有样的，看着也像是大师级别的样子，可是过了前几个步骤，就搞得有些措手不及了。
在这期间，蒲月搞得是手忙脚乱的，一会儿将茶叶的数量又放多了，一会儿又将水给掺多了。
无奈之下，蒲月不好意思的对着皇后笑了笑。
接着就开始倒茶了，没想到的是这个茶水有些太烫了，蒲月一不小心没有端稳，一下子就将茶杯摔了下来。
“小心！”祁钰叫了一声过后，赶紧冲过去将茶杯给接住。
“怎么样，有没有烫到？”祁钰将茶杯放好过后，拉着蒲月的手仔细检查着。
蒲月摇了摇头，松了口气说道：“没有被烫到，这茶水全部泼到了茶桌上面了。”
说到这里，她很是不好意思的指了指茶桌。
皇后无奈的笑了笑，赶紧叫来宫女将桌子给收拾干净，祁钰也拿过宫女递过来的帕子，仔细的给蒲月擦着汗。
“蒲月，你不要过于紧张了，没有关系的，犯了错也不要紧，这不是有我在吗？”祁钰柔声安慰着蒲月。
“对啊，蒲月你不要想太多了。”皇后也对着蒲月笑了笑，又继续说道：“第一次泡茶，能记住步骤就已经不错了。”
“我只是想好好的体验一下这个泡茶的过程，没想到会这么的麻烦，还将这里搞得这么乱，对不起，皇后娘娘。”
蒲月很是愧疚的望着皇后，语气之中也满是道歉的意思。
“没事，你又没有弄坏什么，只是茶水洒了而已，叫人收拾不就好了？”
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