第448章 款待
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开了。
而现在蒲月又想起了这件事情，平安也连忙点点头。
“对，都已经准备好了，不过我们做出来的都没有小姐您说的那样好吃。”
他们虽然没有尝过正宗的，但是听蒲月当时的说法，这烧烤应该是非常好吃的。
只可惜，他们做出来的到底还是差了一点
蒲月沉吟了一下:“没事，这些就尽管交给我吧，保准今天让你们吃得尽兴。”
说着，蒲月便风风火火的往厨房那边走去的。
经过这几个月的补充，厨房这边的食材也非常的丰富，所以蒲月也不用担心，再不济的话，就算是食材不够了，她也完全可以用自己空间里的食材来代替。
所以，蒲月在做饭的时候，更是没有考虑太多。
她想到的一样就是蛋炒饭了，先准备好白米饭一大锅，还有虾仁，胡萝卜，甜玉米粒，熟碗豆，火腿，鸡蛋。
虾仁先是用盐、玉米淀粉、油调匀，腌制十分钟。
蒲月又将火腿、胡萝卜切细丁，香葱切碎，鸡蛋打散成蛋液，准备好玉米粒及熟碗豆。
米饭放一小匙油，将米饭拌匀，搅成松散的状态备用。
锅内烧开水，放入胡萝卜丁、玉米粒、碗豆、火腿丁，氽烫一分钟，捞起沥净水份。
“锅烧热，放入油烧到八成热，放入虾仁翻炒至虾仁变为白色就可以了。”
看到喜乐就在旁边，蒲月就教了几句。
接着将锅内的油倒出，洗净锅再烧热，倒入沙拉油，顺着锅转一圈，让锅四周都粘到油。
再把油烧至把成热时，倒入打散的蛋液迅速将蛋液炒散。
随后加入米饭及氽烫好的蔬菜火腿等，加入所有的调味料，用中火不停的翻炒。
然后加入炒好的虾仁再翻炒数下，撒葱花，淋上少许香油。
还有一道菜是稻草鸭，主料就是鸭、五花肉、笋干、洋葱。
洗干净鸭以后用椒盐、汾酒均匀擦遍全身，腌渍一会，五花肉、洋葱分别切成细丝，笋干用温水浸泡一小时后切成细丝。
把腌好的鸭子挂在桶内壁上，在桶内腔的底部放上稻草，上面撒上水，盖上盖子，用烟熏二十分钟。
“你记得现在该怎么做吗？”蒲月眼珠一转，想到了这一点。
其实她以前有教过喜乐，只是不知道她能不能做好。
“让我想想，现在就可以取出熏鸭，再上笼大火蒸一下了吧？”
“对，就是这样的。”蒲月满意的点了点头。
然后放入烧至五成热的油中小火炸八分钟，再将鸭子捞出。
锅内放入油烧至七成热，加入甜面酱、海鲜酱煸炒出香，再放入五花肉丝、洋葱丝、笋干丝煸炒十分钟后出锅。
蒲月又将炒好的肉丝、笋丝、洋葱丝放入鸭子的腹部，用玻璃纸包裹，外面再用稻草包裹，然后用绳子将稻草两头扎紧，放入锅内烤二十分钟。
取出后去除包裹的稻草和玻璃纸，然后再用剩余的稻草将鸭子全身包裹。