214 互联网思维来运作九十年代初期的市场,威力恐怖如斯

    214 互联网思维来运作九十年代初期的市场,威力恐怖如斯 (第2/3页)

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    冯氏电子可没有管委会那么大手笔。

    每个人都是十块钱的标准。

    不到4万块钱。

    可这也是冯元庆支持谢旸麦当劳的一份心意。

    “要不这样,我问问郑明瑞,看看能不能从香江那边制作,然后送过来。”

    谢旸想了想,问冯元庆。

    啥?

    冯元庆以为听错了。

    瞪大了眼睛看着谢旸:“谢总,就这么个洋快餐,整成进口,不合适吧?”

    别说冯元庆没法理解。

    就连旁边的黄朝阳跟孙强,也是愣神不已。

    几千个汉堡而已。

    要是成为进口,还得报关什么的,成本都得上去了。

    “这有什么?咱们这边不是供应不了么?香江那边也不是只有一家麦当劳店,让多家店同时多做一些,再集中起来送到你们那边。成本是要增加一部分,谁让你们非得现在要?”

    谢旸说的时候,看向了黄朝阳。

    黄朝阳若有所思。

    这是一种在产能不足解决市场需求的方法。

    “那还是算了。等你们有时间吧……这个之前可没有谁这样干过,只是几个,还没问题。数量大了,需要报关,账务什么的也得走国际路线,太麻烦了。”

    一想到这中间的麻烦,冯元庆就直摇头。

    他是为了拍谢旸的马屁。

    可不是为了增加麦当劳香江门店的营业额。

    “其实也不麻烦。你还是只需要向麦当劳付款就好,其他的都是麦当劳处理。”

    谢旸说道。

    再麻烦,也跟顾客没关系不是?

    只不过是利润的问题。

    “而且,也可以让他们把食材处理好送过来,这边再加工……”

    突然,谢旸想到这个。

    互联网思维,工厂化生产,也就是预制菜。

    现在的快餐业可没有这样干。

    谢旸完全可以让侯平在麦当劳那边这样搞起来,如此一来,人员培训也就没有那么复杂了。

    统一采购,统一加工。

    标准化生产。

    可以极大限度地降低加工成本,也不用每个店里都培养一批处理食材的人员。

    普通员工经过简单地培训,就能把麦当劳这些本来就可以标准化生产的洋快餐加工出来。

    周边区域只要距离不是太远,配送起来就没问题。

    稍微远一点,就得算冷链运输的成本了。

    越想越觉得这事情可行。

    当然,在加盟店不够多的情况下,采用这样的模式并不合适。

    一个城市在目前经济没有发展起来,投入不会小。

    但是现在可以先试试这样操作。

    “如果这样,自然没问题。”

    反正是为了送个人情。

    只要钱进了谢旸的麦当劳店就行了。

    谢旸直接给侯平。(本章未完!)

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    打电话,把自己的想法说了。

    侯平倒没觉得这有什么问题。

    却需要香江那边负责。

    “从理论上讲没有问题,不过我们觉得没有必要这样麻烦。直接在这边处理食材的地方增加人手处理食材就行了啊。”

    郑明瑞有些不理解。

    现在食材处理,也不是在麦当劳的后厨。

    而是专门的地方。

    “不一样啊。咱们店里设备数量有限,每个小时能出多少份餐,都是有限的。我老板的意思,是大部分在香江那边完成处理,到了这边,加热一下或是进行最后的处理,这样可以加快出餐速度……”

    侯平把谢旸的想法详细地告诉两人。

    两人并没有深入地想这问题。

    眼前一直都没见到减少的队伍,让人有些崩溃。

    谁都没想到,哪里来的这么多人。

    “试试吧。那边先调集五家店的后厨处理,每个小时应该能增加5000份左右的量……”

    郑瑞明跟严华两人合计了一番后,就开始打电话布置。

    至于结算什么的,根本就不担心。

    而海关问题也不大。

    从香江到土川,距离并不远。 _o_m

    三个小时后,就有一辆厢式货车从香江开进土川,到了麦当劳后厨的进货口。

    本来就炸的差不多的鸡腿、鸡块等,倒入油锅里,仅仅只是加热,然后就成了成品。

    汉堡的面包也都切好了。

    夹在汉堡中的牛排、鸡肉等,也都是简单加工就能出餐。

    一时间,出餐效率快了很多。

    很多人看

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