第一百二十九章 雀山浮海
第一百二十九章 雀山浮海 (第3/3页)
浮海’无论是色香味都做到了极致，你吃了以后怎么可能还是这幅淡定的表情！”
荣笙恶狠狠地质问着苏劲秋，在他心中，敷衍远要比批评更加可恶！一道完美的菜品在他品尝过后毫无反应，这不是故意敷衍还是什么？
“荣笙，你的‘雀山’...烧干了。”
就在这时，一直沉默的郑固淡淡说了一句，瞬间就把他弄得心头狂跳！
“不可能！我的‘雀山’怎么可能...”
荣笙伸手捻了一颗内脏放进嘴里，只是微微一抿就瞬间瞪大了眼睛！
略微干柴的内脏流出一股微酸的汁液，这细小的味道差别在他嘴里就已经代表了致命的失误！
“力秋说这道菜的咸鲜中带着一丝酸涩，我就已经知道不对了，等我尝过‘雀山’里的内脏后，就发现了其中的失误...”
“这道菜的烹饪顺序应该是脊肉、内脏，最后才是汤头，你应该是让人处理石螺叶的时候就提前烹饪内脏，就算你最后改正了顺序，‘雀山’也会被汤头的余温加热，最终流出一丝酸汁...”
“于是就开始恶性循环，‘雀山’渐渐影响汤头的味道，同时也在影响脊肉的口味，如果再放半分钟，恐怕酸涩的口感会更加明显...”
看着郑固侃侃而谈的模样，苏劲秋感觉自己仿佛是第一次认识这个少年。
他对菜品没有这么深刻的研究，只不过因为先前尝过郑煮水的“杂味丸”惊为天人，此时再吃这道“雀山浮海”，确实觉得美味可口，但也不过如此。
“不可能的...不可能的...”
荣笙喃喃自语地盯着桌上的菜，在常人口中可能分不出什么差别，可在郑固和他这种专业人士看来，这就是无可抵赖的失误！
“立刻为两位客人换一道上来，再有差错领厨的位子可以不用干了...”
清冷的女声忽然从背后响起，郑固听到这个声音顿时浑身一颤，脱口而出道：“念慧！”
苏劲秋看着眼前这个冷酷的女人，心想终于把你给钓出来了...