第二百五十三章 温酒之法
第二百五十三章 温酒之法 (第2/3页)
不是？”
魏岑心中一动，嘴巴微微张口似是欲追问，却见张文表十分自然地起身点头道：“原来如此，有道是人倒霉吧，猪狗都嫌！这倒也是人之常情。这百文赏你了。”
伙计连声道谢，喜滋滋将百文钱收入囊中。
“二位吃些什么？”
张文表笑道：“我们初来乍到可不知道你们最拿手的是什么，你给推荐几个特色菜，钱不是问题。”
“那可多了，小店拿手的石耳土鸡、臭鳜鱼、一品锅、山粉圆子……”说到自家菜色，这伙计嘴巴即刻得吧得吧开始如数家珍。
张文表听得恍然，摆手道：“停，我要特色的菜，除了你们这里的，别处没有的菜式，这才叫特色，明白么？”
伙计挠头想了想道：“除了咱们家别处没有是么？那便以这九华山林之物做菜如何？九华三耳、天台双冬、清蒸山凤凰、红烧四鲜......还有一道臭鳜鱼，虽然这道菜整个池州都流传颇广，但只有我谪仙居的臭鳜鱼做得最好吃，因为这鱼若是烹制不当便会味道怪异，难以入口。而我谪仙居精于此道。”
张文表看了一眼魏岑，这些菜到底一个都没听过，且看他要不要了。魏岑似乎心思并不在这上头，只是不耐烦地甩手道：“那便来一份臭鳜鱼尝尝吧。”
伙计愣了愣道：“可是……现在没法给您两位做这道菜。”
张文表面露不快，皱眉道：“做不了你说这么热闹作甚？莫不是在耍我们？”
伙计忙解释道：“是这样，这道菜只有我家掌柜一人会做，他有秘制烹调的手段，别人都不会。但现在我们掌柜不在店中，所以这道菜倒是不方便做。”
魏岑心中再次一动，澹定地问道：“请问你家掌柜可是进了山？”
伙计眼神闪过一丝犹疑，随后憨笑道：“这掌柜的事情，小人哪敢过问？我们掌柜也不让提，总之这几日掌柜踪影难寻就是了，这位贵客，莫非你有要事要找我们掌柜？”
魏岑突然问道：“你家掌柜今日何时进的山？”
伙计显然露出了猝不及防的惊讶之色，随后深吸了一口气微笑道：“贵客这是何意？”
魏岑摆手道：“没事了，随口瞎问而已。这样吧，弄几个你们的拿手菜上来，再弄些清澹的素菜，对了，再来一壶好酒。”
接着眼神闪烁，补充了一句：“切记，酒要热水初温，银壶贮存，莫要隔火。”
伙计面色一惊，接着答应一声，以极其谦卑的姿态俯身行礼过后，匆匆下楼去了。
待脚步声消失之后，早就狐疑不解的张
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