第二百零七章 功不可没
第二百零七章 功不可没 (第2/3页)
分子料理中西合璧的菜品，都非常简单，而且多数是单独一种主菜加上配料。
难不成庄有才天生是新菜品的人才？
而传统的华夏菜品，都非常的复杂，煎炒烹炸还要许多配菜才能成为大菜，所以刘大师师徒都走进了牛角尖，应该点醒他们。
念及于此张学兵朗声说道，“两位，我虽说不懂餐饮，可是我却有点个人的看法，不知道你们爱听不爱听！”
刘一味一撅胡子说道，“你小子鬼主意最多，快说！”
张学兵笑道，“能将一种材料做到极致，这是难能可贵的天赋啊，两位何必去追求那些复杂的变化，咱们化繁为简不好？”
在坐众人都愣住了，一起看着张学兵，庄有才眼中也露出若有所思的神色。
刘一味皱眉说道，“可是传统菜品，都是越复杂越高档，单独一味的能登得上大雅之堂么？”
张学兵眸子里精光四射，“我去螺丝国，吃过不少西餐，大多都是单独一味主材成菜，比如牛排、烤肉，做好了味道也不输于别的菜品，您何不来个中西合璧，专门挑选一些可以单独成菜的材料，精工细作达到至味巅峰呢？”
刘一味似乎有所动摇，但依然没好气的说道。
“我们华夏文明五千年，餐饮文化至少三千年，难道要跟那些茹毛饮血的人学，岂不是倒退回去了？”
张学兵哂笑道，“谁说要跟别人学了，古代鱼脍，炙肉，还不都是这样的，你这样算是学古出新，开华夏餐饮只先河，将来您老就是厨神的地位咯！”
众人都听傻了，这样也行？
庄有才听得更是双眼发亮，满脸兴奋之色。
刘一味张了好半晌嘴，忽而站起身来，双手搭在。(本章未完！)
第二百零七章 功不可没
张学兵肩膀上，双眸闪着异样光彩说道。
“好，好小子啊，你才是真正的大师，我这就去好好研究一下，将来这一门新厨艺必须放在学校里......”
张学兵笑道，“您老可别捧我，我年轻承
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