第四百二十七章 家传手艺
第四百二十七章 家传手艺 (第3/3页)
刘一味看了看周围的几个姑娘，指着张学兵说道。
“你们啊，眼睛都擦亮点，这小子太会忽悠了！”
刘嫚等人捂嘴笑了起来，刘静美眸流转狠狠剜了张学兵一眼。
一只通红的对虾，放在刘一味的盘子里，张学兵笑道，“老爷子，嘴除了用来说话，还是用来品尝美食的，咱们可别浪费了这个功能！”
庄有才递给师傅毛巾，让他擦了擦手。
刘一味端详了一番这只对虾，点头说道，“这是真正的对虾，可惜只是用最简单的方式花椒盐水煮的，过于粗暴了，浪费这顶级的食材！”
说着他轻轻剥开对虾壳，将白如凝脂的虾肉放进口中???????????????品尝了起来。
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他的表情越来越精彩，好半晌之后，用毛巾擦了擦嘴角说道。
“我错了，虽说只是用盐水白煮，但也正因为用料简单，手法直接，而保留了这虾的最原始的本味，好，好东西啊！”
张学兵又亲自布菜，让老爷子尝了其它几样海鲜。
刘一味一一品尝之后，脸上表情更加丰富了，连连称赞道，“不但食材是极品，而且这烹调手法也大拙若巧，用料简单却浑然天成凸出食材本味，好，我忽然想见见这位厨师，不知道方便么？”
这时候翠翠端着一盘清蒸大黄鱼来到桌前，张学兵指着她说道。
“老爷子，这位就是今天的厨师！”
翠翠羞得满脸通红，急忙放下清蒸鱼后，冲着刘一味鞠躬说道。
“刘大师好，我可不敢称什么厨师，在您面前，我连小学生都算不上呢！”
刘一味看了她一眼，没有答话，而是低头看那条清蒸鱼，先用筷子沾了点汤汁，随后夹了一块鱼肉尝了尝。
这才点头对翠翠说道，“你这厨艺是跟谁学的？”
翠翠羞赧的答道，“没有专门学过，就是我父亲在时，简单的教了点点处理海鲜的手法！”
“原来是家传手艺！”刘一味眉毛一挑说道，“你父亲尊姓大名？”