55.茶叶品质

    55.茶叶品质 (第2/3页)

水泡,刚好家中暖瓶的水是一大早烧好的,那是个老旧暖瓶,保温力相当一般,这会儿估计温度正合适。

    宋三成翻出两个玻璃杯来,一次抓了两撮茶叶进去,简单的洗了茶,就急不可耐的品评起来。

    ——也没啥专业不专业的,全凭经验。

    伴随着晶莹的水流冲泡,那墨绿色的干茶在水中瞬间翻卷,而后慢慢膨胀,呈现出一种娇艳欲滴的翠色来。

    一股幽香缓缓弥漫在房间中,宋三成忍不住深吸两口,这回倒真觉得是土地爷开眼,就给他们田地里显灵了!

    这辈子哪闻过这么香的茶叶呢?

    周毛柱看着那杯子里根根直立的毛尖,此刻眼中也有着自豪与欢喜:

    “三成啊,你们家这茶叶,今年是真了不得!”

    “昨天才刚一下锅,那股子香味一下子就被激出来了!我杀青的时候闻着都觉得浑身清爽,越来越觉得舒服。”

    “到后来越炒越香,整个院子闻着都神清气爽的。就是提神的劲儿有点大,我还没来得及尝呢,可能闻得多了,熬了一整夜,这会儿都还不困。”

    周毛柱说的杀青不是电影杀青,而是是他们本地炒制茶叶最初的一个步骤,主要是用于激发茶香,蒸发水分,使得茶叶变软便于揉捻。

    一般茶叶在这个过程中会有一种湿漉漉的茶香,味道相当独特。

    但只是闻一闻炒制过程中的茶香就这么提神,还能让周毛柱这个在大茶厂里工作过的人这么说……

    宋三成再闻闻这满屋子扑鼻的清香,也不由得喜上眉梢。

    而这时,周毛柱才不好意思的问道:“三成,你们家这茶叶打算咋卖呀?等茶叶炒完了,能给我弄一斤不?”

    咋卖?

    宋山城也不知道啊!

    他光晓得他闺女有能耐,地里的野菜都能盘成二十一斤,这茶叶……不敢想不敢想。

    但此刻,周毛柱的要求也不过分。

    他开始想着产量小,炒茶叶要不了几个小时,跟周毛柱商量的工钱是一天一百二。他这个手艺,如果出门打工,累是累些,但一

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