第26章,苏娇的手艺

    第26章,苏娇的手艺 (第2/3页)

    苏娇夜里睡了个好觉。

    第二天一大早就起床和面,准备包包子。

    她做的都是苏家河一带没有人吃过的口味,新奇不说,味道也超赞,她坚信自己的店一定能红火。

    孙昭容起来的时候,苏娇正在厨房剁肉,里面还放了着油渣子。

    这东西以后在营养学上被批评得一无是处,可这个年代,这油渣子可是好东西。

    一般人家熬了猪油后,油渣子都会留着,放在油罐里,炒菜了抠两块出来,那可是能下一碗饭的!

    给孩子们解馋的东西。

    苏娇剁好肉后开始调味,她昨天签了合同后特意去了一趟杂货铺,把需要用到东西都买了。

    鸡精,盐,料酒,葱头等配料全都拌均匀后,苏娇凑上闻了闻味道——香!

    等她把肉馅做好,已经可以包包子了。

    孙昭容走过来,母女俩联手,只十分钟就包了几十个包子。

    天气热,苏娇只让包子醒了十分钟,包子就变得漂亮起来,按下去能回弹起来,松软得很。

    “开蒸!”

    苏天坤在一旁烧火,水开,蒸笼放在了大锅上,孙昭容把包子放进蒸笼里。

    “二哥,火烧猛些,要烧二十分钟呢。”苏娇交代苏天坤。

    “好嘞,娇娇去休息一会,哥哥烧火你放心。”

    “嗯,那辛苦二哥了。”

    “没事。”

    十多分钟后,厨房里全是香味,就连隔壁的邻居都闻到了。

    有些还探出头看是哪家在整好吃的,一看是苏娇家,就歇了去打牙祭的心。

    孙昭容不好惹,苏平山也不是冤大头,也只有胡三花那老婆子能降得住这夫妻俩。

    苏娇看着时间:“妈,包子应该好了,打开来看看。”

    孙昭容麻利的把白白胖胖的包子放到了干净的盆里。

    “娇娇,你这包子怎么做的,特好看了吧。”

    孙昭容还是第一次见到发得这么好的包子,家里穷,她已经很久没吃到自己做的包子了。

    苏娇笑得憨憨的:“妈,我是从书上看到的方法,没想到会这么成功,嘻

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