第71章 菌菇肉丸鸡汤
第71章 菌菇肉丸鸡汤 (第3/3页)
他头回嗖嗖地拔得极快，眼眸一亮，“小娘子，按照你说的做，这些毛拔起来还真的不怎么费劲啊。”
秦敏失笑，收起那大鸟的羽毛。
梁大为好不容易将大鸟处理干净，露出白白净净的肉体。
只是摸了把肉，眉头便皱了起来，不由撇了下嘴。
秦敏见状，好奇地道：“怎么了？”
梁大为叹气，“这鸟老，肉太结实了。”
这种肉吃起来又柴又干，是少数就算烤着吃都不好吃的肉。
梁大为本来打算做烤肉的，顿时犯了难。
他们昨晚肚子才被一锅汤祸害过，今天实在是想吃点好的，而不是吃这种干巴巴的烤肉。
梁大为没想好要做什么吃的，握着刀，迟疑了好会儿。
秦敏想了想，“要不，把这鸟拿来炖汤吧？”
这大鸟肉质跟老母鸡没两样，不拿来炖汤还能做什么。
其他人忍不住郁卒了，“还……还做汤啊？”
梁大为怼道：“去去去，小娘子想做什么就做什么，想熬汤就熬汤，你要是不想喝就自己做去。”
秦敏温声道：“我看这鸟肉也不算多，肯定要烤几只巨鼠吃，不想喝汤，到时候吃烤巨鼠就好了。”
那人松了口气，脸上多了些不好意思，可他昨天喝过汤后是真的不想喝汤了。
秦敏先拿水将干香菇和干野菜泡发，放在一边。
用刀面将鸟肉拍了一遍，便将最柴最不好嚼的鸟胸肉切了下来，又将其他部位切成块。
她让梁大为将鸟胸肉剁成沫，再加入盐和泡发后同样剁成沫的香菇沫和野菜沫，不时加入水，搅拌上劲。
她自己则将鸟骨架和其他鸡块凉水下锅，焯水洗净后，加入菌菇小火慢炖着。
梁大为不多会儿手就开始发酸了，根本没想到这活儿会这么累。
他还记得秦敏上次给他们弄肉饼汤，还搅拌了更久。那时候，手肯定很酸了。
“小娘子，以后这些工作就交给我做。”梁大为努力搅拌着碗里的肉糜，“我其实一直都想学怎么做菜。”
(本章完)