第105章 煮盐
第105章 煮盐 (第2/3页)
台这里，还是去把那岩盐弄碎吧。”
高则夏只得端起放着一大块结实的岩盐的木盆，像小可怜般，蹲在茅草棚的一角。
咔嚓咔嚓地徒手掰碎那岩盐。
秦敏正想离开, 瞬间惊住了。
有种仿佛看徒手撕人的不真实感。
这岩盐莫氏硬度在2点多，跟人的指甲差不多硬，可什么碎土渣啊！
秦敏看了看神色轻松的高则夏，又看了看那碎成粉粉的岩盐，感觉自己可能没睡醒。
其他人来拿捏碎的岩盐去溶解。
高则夏一会儿功夫，就弄了满满的一盆，单手扣着盆边沿，递了过去。
那人双手托着盆底，才拿住了这沉甸甸的木盆。
秦敏走到高则夏身旁，咽了下口水，讶异地道：“高则夏，你力气一直都这么大的么？”
高则夏羞涩一笑，双手像捏豆腐一样捏碎了岩盐，“可能是比普通人大一点点吧。”
秦敏自感自己连普通人都不如，好奇地道：“那你跟傅明来，谁的力气比较大？”
傅明来是她认识力气最大的人了，应该也能捏碎这些岩盐，就不知道谁更轻松些了。
高则夏将盆里的岩盐都捏成碎渣渣，想了想，“如果头儿不动真格的话，十回我能赢个一两回吧。”
秦敏，“……”
这就是头儿的含义么。
众人将岩盐弄碎，放在水里溶解，制成盐卤水。
又将盐卤水倒进铁锅小火慢煮。
水分被烧得蒸发，铁锅的水位不断下降。
盐卤水中的细盐被析出，贴在铁锅锅边上，就可以刮下来，放进盐坛子中使用。
刮完细盐后，再继续补充盐卤水，像之前一样重复小火慢煮出更多细盐。
盐坛子很快就装满了。
有人就拿来了好几个像砖头一样的木盒，木盒上还有个带提手的盖子。
将煮制出的细盐倒满木盒，再盖上盖子，按着提手将细盐压紧。
盐要压得很紧实，将中间的空气都挤压出去，弄成一块块盐砖，放在阴凉干燥的地方。
这样存放时间长，要用的时候也方便，直接敲碎打散就
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