第107章 很纯粹的咸味
第107章 很纯粹的咸味 (第1/3页)
秦敏抓了点岩盐，放到小碗溶解，弄了碗清澈的盐水，
天然岩盐含有的可溶性杂质主要以钙离子、镁离子存在，将钙镁离子变成白色固体的碳酸钙和碳酸镁。
通过产生白色固体的多少，就能确认杂质的多少。
秦敏从刚熄灭的灶台掏出还热乎乎的草木灰，倒进盐水中。
原本清澈的盐水立马变浑浊了, 却没有出现任何白色固体。
秦敏又连着做了几个实验，才彻底确认这些岩盐杂质确实极少，甚至不需要进行其他处理。
她心底暗暗啧声，真正完全不需要处理的岩盐何其罕有啊。
他们这等级的岩盐都不需要处理的话，那她空间里的极品岩盐岂不是直接敲下来用了吧？
下次往空间里备把锤子或者小铲子吧。
秦敏之前尝过极品岩盐的味道，又有些好奇他们这提纯前的岩盐是什么味。
她在现代给过家里的餐馆满世界找过食盐，深知不同菜肴会因着不同的盐味产生不一样的风味。
她空间里的极品岩盐虽是极好，却并不是就适用于所有的菜肴。
秦敏从盆里的粉碎岩盐，挑出了指甲大的一小块, 洗干净了，便放进嘴里。
咸味迅速在舌头上蔓延开来。
好咸。
是种很纯粹的咸味。
口感比现代的食盐要粗糙，但味道几乎一样，自然也比古代那些有苦味涩味的盐好多了，
在那些食材自身就很鲜美的菜肴里，这种纯粹的岩盐或者比她空间的极品岩盐表现更好，不会抢味。
梁大为看着灶火，没注意旁边的小娘子正认真地吃着盐巴，还在叨道。
“那县城恶霸很多，会强抢民女, 小娘子你长得也好, 要是进城了，肯定会被抢的，到时候也不知道会遭多少殃。”
“买铁锅这种小事，你可千万别松口, 我们来就行了，那些人要是来劝你去买锅，你也别犹豫，直接一个大嘴巴呼过去让他们滚远点，知道不？”
梁大为没听见秦敏回应，回头瞥见秦敏的举动，震惊得失声，“小娘子，你在吃什么？”
秦
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