第583章 他们现在走,还来得及吗?

    第583章 他们现在走,还来得及吗? (第2/3页)

麻牢牢粘在了白色的生煎包顶部,再配上点嫩绿的小葱。

    色、香俱全。

    黄涛拿起一个猪肉馅的生煎包,尝了一口后,嘴角不禁洋溢起一抹满意的弧度来:“呀,着实不错啊……“

    ”这味道上,相差无几了,真的很不错,好吃,还有这卖相,这火候把握的,也都相当的不错。”

    末了,他还不忘给予高度的肯定:“超子,你完全可以出师独挑大梁了,撑起早点的半边天应该不会有什么问题的。”

    “这都是老板您教的好!”

    冷不丁被夸的江超,有些不好意思地笑了笑。

    他也没想到自己有朝一日能够做出这么好吃的生煎包来,这一切都得益于黄涛的教导有方啊!

    毕竟有些厨师,自己做的好,但不会教。

    能跟自家老板一样,光是看一下,就知道火候到什么地方了,光是尝一下,就知道味道差在哪里了,真的就是手艺到极致的大师了。

    而他能跟在这样的大师身边学厨,真是他百年修来的福气啊!

    在这一行,都说‘教会了徒弟饿死师傅’,如果不是打小观察养育要传衣钵的儿徒,你就是切上十年的墩子,大师傅们也不会传授心得绝技,哪像黄涛这样,大家非亲非故,却如此毫无保留的倾心传授?

    名不为师徒,其实早就有了师徒之义!

    他微微半躬,双手抱拳道:“多谢老板授艺!”

    “这主要还是你的悟性好,自个又肯花时间和精力去揣摩,去练习。”

    黄涛嘴角含笑地看着江超。

    对于这种口头的教导,领悟的怎么样,还需要看个人的天赋的。

    有的人很聪明,一点就通,一学就会。

    有的人就不行,得一直慢慢地练习。

    而属于前者的江超和许浩二人,并没有自满,而是在休息的时间里,也都一直在勤加练习,细细揣摩他所教的。

    力求做到极致的完美!

    就像火候这种东西,光靠说,是教不出来,需不停地做,用身体和感觉,去记住食物的状态,考虑食物烹饪的时长。

    这些都需要亲自做上成百上千次,才能学的出来。

    当然。

    他这挂逼除外。

    随后,他又品尝了一下许浩做的八宝粥和皮蛋瘦肉粥,以及卤蛋。

    味道上,和他做的,基本上差不多。

    也很美味。

    他们俩一起做的灌汤包,味道也都很不错。

    只需要再稍微强加练习一下,就能近乎完美了。

    以后即便他不在这店里了,就凭江超和许浩二人,也能将这家店做成城西老街最好的餐饮店。

    这下,黄涛也算是放下心来。

    放心将这家店铺的重任,交给他们俩了。

    “超子,浩子,咱们先吃早饭吧,吃饱了才有力气干活嘛!”

    黄涛旋即又交代了一下许浩和江超:“等吃完早饭,伱们再开始做吧,各

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