卷一 风起南阳 第46章 杀猪是个技术活
卷一 风起南阳 第46章 杀猪是个技术活 (第2/3页)
咏领着一众姐妹，端着陶盆，提着木桶，不禁有些疑惑。
“吴家侄儿，你拿面粉和盐巴做甚？”
吴咏笑着解释道：“面粉是混合猪血做血肠用，盐巴是用来清洗大肠和小肠的。”
“君子不食溷腴，贤侄有些多此一举啊。”
吴咏一愣，不明白这是什么意思。
好在有朱里典在，只见他轻声对吴咏说：“你李伯父的意思是君子不吃圈养的动物的内脏，因为这些东西会让人看起来非常的脏，咱们复望里里这些年杀猪，从来都不要这些的。”
吴咏差点张口就说，你们不要，我要啊！
好在他还算克制，顺便编了一个善意的谎言。
“不瞒诸位叔伯，小子在太虚之境游历时，那里的人们将猪视为上天赐予的食物，可不敢有丝毫浪费，无论是耳鼻舌脑，还是心肝肺血，都可以制作出相应的美食。”
众人还是有些担心，那位李伯父继续说：“豕食不洁，故谓之豕。坎为豕，水畜而性趋下喜秽也。”
这句话不用朱里典翻译，吴咏也明白大体的意思，就是说猪很不卫生，不能吃。
根据记忆得知，这时的人们不仅嫌弃猪肉脏，还说吃猪肉会生病，总之谁吃谁掉档次。
归结原因有以下几点：
一是不论当下还是以前，医师都对于猪肉的评价不是十分友好。
二是这时的猪肉特有的‘臭味’十分的浓重，如果处理不好，就会十分难吃。
三是猪的生活环境导致猪肉中有很多寄生虫，不杀死它们，很容易寄生在人体，导致人生病。
一瞬间想到这些，吴咏打算今天让众人好好涨涨见识，让他们知道猪其实浑身都是宝，不能带有色眼光看它们。于是笑着说：“诸位叔伯勿要再劝，今日小子打算做一份全猪宴，若是大伙都觉得不好吃，以后小子便不再提杀猪吃肉一事。”
众人见吴咏这样坚持，也不好再说什么，同时他们也好奇吴咏怎么做这全猪宴。
接下来，随着几位壮汉的你赶我拽、一头不算肥壮的猪被拖出猪圈，这猪似乎也预测到了自己的结果，不断挣扎，想要逃回猪圈。
这时白犬突然窜过去，加入驱赶阵营，对着猪不停吠叫，好似让它不要再挣扎。
见此，顿时有人调笑道：“这白犬也忒会见风使舵，昨日还同处一个猪窝中，今日受了主人待见，就翻脸不认猪了。”
众人大笑，又有四个壮汉走出来，一人扯住一只猪脚，众人一起使劲将猪抬到一张矮案上，然后死死按住。
屠夫用一根麻绳拴住猪嘴，防止它死到临头，张口咬人，然后瞅准时机，一把匕首快准狠插入了猪的喉咙，紧接着是猪挣扎的嚎叫声，很快就是一股鲜红的猪血喷涌而出。
吴咏赶紧将木桶递给屠夫，让他把猪血接住。
随着血柱由粗变细，猪的呻吟越来越低，最终只剩下四肢在慢慢抽搐，直到一动不动了，壮汉们才松开手。
“好了，诸位辛苦。
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