两百七十一章 汽锅鸡和回锅肉
两百七十一章 汽锅鸡和回锅肉 (第2/3页)
是不够的，毕竟汽锅鸡虽然味道很好，但是也得考虑到希斯这里有多少的嘴巴嗷嗷待哺，所以希斯还是决定再多做一些菜，而第一个希斯打算做的就是回锅肉。
有了鲜香适口，而且还能喝鸡汤的汽锅鸡，那么再来一份味道不赖的回锅肉也是不错的选择，回锅肉的要求相比汽锅鸡来说要简单一些，就是猪肉的挑选比较考验厨师的功底，一份好的回锅肉，纯瘦肉或者纯肥肉都是不行的，最好肥瘦相间，而且瘦肉占比较多的部分，这才是一块好的回锅肉需要使用的部位。
因为如果是纯瘦肉的话，无法体现出回锅肉那特有的味道，而纯肥肉又会让人觉得难以接受，毕竟纯肥肉吃多了会特别的腻歪，所以肥瘦相间，而且瘦肉较多的肉在希斯看来就是最适合用来做回锅肉的肉类了。
这些都是一个老厨师的经验之谈，在希斯看来一个老厨师就和一个老中医一样，光是他们身上的那些经验和知识，就足够让新的厨师们学习非常长的时间了。
一份回锅肉并不需要太多的时间来制作，其中的灵魂在希斯看来就是辣子和豆瓣酱，不一会希斯就把回锅肉端上了餐桌，然后把汽锅鸡也端了上来，顺便炒了一份糖醋莲花白，又炒了一份清炒小白菜，这样的话两荤两素的午餐就算是做好了。
看着高高兴兴来吃饭的小家伙们，希斯笑了笑，然后顺手给卡比兽舀了一大碗什么都有一些的卡比兽特用宝可梦粮，虽然希斯不可能直接喂饱卡比兽，但是让卡比兽吃着不同口味的卡比兽粮还是可以的。
希斯在思考以后要不要找时间给卡比兽做一顿纯粹的饭食，而不是这种卡比兽粮，虽然卡比兽粮营养搭配的也很不错，而且还可以让卡比兽吃饱，但是其他的宝可梦都是吃自己做的饭吃饱，卡比兽只能吃卡比兽粮，还是让希斯感觉有一些别扭。
「梦幻，待会帮我个忙呗。」希斯看着梦幻笑眯眯的说着，梦幻瞪着大眼睛看着希斯，不过考虑
（本章未完，请点击下一页继续阅读）