第四十四章时令菜
第四十四章时令菜 (第1/3页)
萧条，
避风塘里只有零零散散的几位客人。
也不知道是怎么回事。
从前天就开始了，客流量一直都很低，也不知道是为什么？
关于这件事，顾辰已经苦恼了一个晚上了。
想不通啊!
送走了这批客人。
顾辰也把后厨的两个人喊到了大堂，又开始了小会。
“关于最近客流量的问题，你们都有什么想法？”顾辰对着众人问道。
听到顾辰的问题，四人立马就沉默了，也不知道该说些什么，更不知道该从何说起。
看到众人不说话，顾辰皱了皱眉头，这可不是个好现象。
遇到了问题，大家更应该多交流才对，这样也能让避风塘内的气氛活跃一些，而且还能寻找到解决问题的方法。
“大家都没什么想说的吗？”顾辰再次问道。
“其实我有点想法。”芥川龙介举手示意道。
他这句话刚一落音，就引来了所有人的注意力，都盯着芥川龙介看，似乎在等待着他接下来要讲述什么。
芥川龙介深吸了一口气，然后才缓缓开口道：“我觉得最近客流量下降的比较厉害，可能是由于我们没有推出时令菜。”
芥川龙介说完之后，整个大厅里又在吃陷入了安静。
芥川龙介接着说道。:“之前我在登龙楼的时候，每个季度都会推出时令菜，每次推出时令菜的时候，客流量都会剧增。”
“而且在无意中还能打造爆款，从而成为店中的主打。”
“现在这个季度正是海虾收获的季节，除此之外，梭子蟹也是正当时。”
“可以做的食材实在是太多了，可是我们餐厅没有这些菜品，所以就导致了客人的流失。”
“我觉得，我们应该研发新菜品，然后推出时令菜。“芥川龙介补充道。
这时候，一直在沉思的太宰圣终于开口说话了：“我觉得芥川龙介说的挺有道理的，而且这个季度的天妇罗炸虾真是太好吃了，要不要往这方面想想？”
“其实我更喜欢吃皮皮虾。”园子想了想说道。
“我还是喜欢野味多一
（本章未完，请点击下一页继续阅读）