第027章 牛舌头烧饼
第027章 牛舌头烧饼 (第2/3页)
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寻凳子坐下，靠在身边金桂的身上，喝上了半碗柳妈妈冲的白糖盐水，艾草这才略微有了那么一丁点的精神，“姑……姑娘……”
苏玉锦再次给艾草搭了搭脉。
“幸好平日里吃的多，底子还算好，这会儿问题不大，只需好生休养几日便好。”苏玉锦道，“待会儿我给你开上一个温补的方子，柳妈妈去抓了药回来吧，一日三次的喝上两三日，好的快一些。”
天气冷了，又是换季的时候，别因为身体抵抗力不好，再得了风寒什么的。
“谢谢姑娘。”艾草有气无力地道了谢，满脸都是幽怨。
我的好姑娘，能不能别再说她吃的多这件事了……
让金桂等人将艾草扶了回去，留柳妈妈在家照顾艾草，眼看青葵和霜叶还没回来，苏玉锦便干脆在苏记帮忙卖吃食。
对于羊杂汤没有烧饼来配的情况，苏玉锦便让金桂和青禾去附近买了许多馒头回来。
喝羊杂汤，馒头的口感自然不如烧饼的多，且馒头在外面的价格，也比烧饼要低上一些。
苏玉锦衡量了一下，决定今日但凡买羊杂汤的客人，皆是送上两个馒头。
两个馒头的分量和价值，已经高过了一个烧饼，客人自然也就没有不愿意的道理，不过还是惋惜今日为何没有烧饼。
羊杂汤需得配了烧饼方能凸显滋味等类的话。
烧饼，成为了苏记铺子现在亟需的东西。
但一朝被蛇咬，苏玉锦还有点不太相信外面的小摊小贩，真怕又有哪个受不住金钱的诱惑，妄想着把苏记给搞垮。
最后思来想去的，还是决定自己做。
但不是吊炉烧饼，而是牛舌头烧饼。
牛舌头烧饼，因其长四寸，宽两寸，仿佛是牛舌头一般而得名，且因为各地的饮食习惯，做法不尽相同。
为配合牛杂汤的口味，苏玉锦用的是椒盐的做法。
发好的面在揉搓成团时混上做好的椒盐，擀成牛舌头的形状大
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