第523章
第523章 (第3/3页)
许轻知正在吃午饭,没看手机。
王燕梅开口道:“对了,轻知,我看咱家辣椒最近长得溜亮,家里的酒壶辣椒还剩一些,泡点酒壶辣椒备着,炒菜的时候加点辣椒香些。”
“好啊。”许轻知点头。
摘果子蔬菜的活儿都一百块一天包给了靠谱的村民,许轻知省心,村民还能多一份收入,完全互利共赢。
摘菜分工这些,王女士得空时她做,不得空也会交代给莲南。
吃完午饭,许轻知掏出手机看到99+的群消息,还有艾特自己的,点进去卖菜群快扫了一眼,回了句。
“明天还会上枇杷和黑莓,还有不同品种混装的树莓。”
毕竟黑莓树莓熟了以后,就要快点摘了,不然放在地里也会烂了去。
看到老板出现,群里的新消息刷的更快了。
催老板上点新蔬菜的,多多上菜的,还有阳台种植党想找她买黑莓苗的。
不过,老板本人回完消息就没再看手机了,被王女士使唤去后山摘辣椒了。
家里种了很多种辣椒,有尾巴对着天的朝天椒,还有大青椒,不同的辣椒最显著的区别就是大小和颜色。
做酒壶辣椒就选偏细,中等长度的青红辣椒就可以。
青色也好,红色也要。
因为王女士做菜,说要讲究色彩搭配。
有些菜要配红辣椒,有些要配青辣椒。
这种辣椒的辣度,也正符合梅城人的口感。
新鲜的青红辣椒挨个摘进篮子里,摘了满满一提篮就够了。
家里有泡酒壶辣椒的大玻璃罐子。
摘回来的辣椒不能洗,许轻知搬个小板凳,跟王女士一起,挨个拿干净干燥的洗脸巾擦,不洗也不碰一滴水。
这酒壶辣椒的做法,辣椒要是碰了水,就会做坏去。
辣椒挨个擦干净,连辣椒把子都要保留。
放进玻璃缸里,然后倒入米酒,盐等调料,盖上盖子放在阴凉处等上一个月就可以了。(本章完)