第六百三十一章 梦回美食番

    第六百三十一章 梦回美食番 (第2/3页)

一拍,那蒸笼骤然弹起,老板迅速挥动手臂,在这笼屉落下之前,将下方一笼包子抽了出来,一旁的大致是徒弟的年轻人立刻拿出一个纸质容器,将蒸笼里那只足有碗口大的汤包小心的放入其中,又在一旁的小个里放了几根姜丝一点蟹醋,这才与一双未开封的竹筷一同递给冯雪道:

    “盒子是防水的,小心烫嘴。”

    冯雪接过纸饭盒,看着那只晶莹剔透的汤包,立刻伸出筷子,没有立刻动嘴,而是夹住鱼嘴口微微上提,这包子足有半斤多重,皮薄的可以看到里面金色的汤汁,但哪怕这么提着,却也一点没有要漏的架势,反而软弹软弹的,像个儿时常玩的水气球。

    轻轻戳破外皮,汤汁瞬间涌出,一种蟹黄的鲜甜气味顿时冲入鼻尖,将碗凑到嘴边微微一嘬,满满的鲜味犹如江河泛滥般在口中来回重刷。

    蟹黄的鲜味与猪骨高汤的味道层次分明,却又没有半点的违和,就如一副画框中的山海之景,泾渭分明却又相互衬托。

    一口将滚烫的汤汁嘬进嘴里,冯雪提着仍旧完整的包子沾了一点姜丝蟹醋,吃进口中,却并没有那种精华殆尽后的怅然若失,反而给了他一种在高强度运动后,喝上一杯温开水一般的感觉,柔和而又舒适。

    高筋面粉擀制的劲道面皮在蒸的过程中混入了蒸汽的柔和,又带着隐隐绰绰,却又余味绵长的香气,当是那蒸锅水中另有乾坤。

    馅料是经过炒制的蟹油和少量的虾皮、猪肉混合而成,不过里面似乎加了一些猪筒骨的骨髓,让人有了一种喝完大骨汤后嘬上一口骨髓的极致爽感。

    明明是足有半斤重的大包,但这一口汤下肚,却是没有半点的负担,调味柔顺,吃完以后甚至会有一种怅然若失的感觉,让人不住的去回味那已经远去的鲜美,只留下一点淡淡的酸味混着姜香在口鼻间徘徊。

    “好家伙,我直呼好家伙!”冯雪瞪着眼睛看着手里那空空如也的盒子,不知不觉间,他连那姜丝蟹醋也一并喝了个干净。

    他扭头去看那仍旧在快速的擀皮、包馅的厨师,一种微妙的感

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