第17章节 生意红火
第17章节 生意红火 (第2/3页)
多亏了翠花解围，另一方面，这处房产闲置多时，并无什么用处，况且，租金不低，怕翠花在了解实情后反悔。
翠花有了店面房，开始盘算着经营什么项目。
欧阳如琢在现代的商界可是大拿，如何经营，自是有一整套完善的理论，正所谓，人无我有，就是目前的经商策略。不怕没有生意上门。
到底如何才能做到人无我有呢？
经营冒菜，外加烧烤。
这二样经营，在现代，可算是小生意，满大街比比皆是，可在二十世纪八十年代初，可是绝无仅有。就算有烧烤小生意，多是走街串巷的流动摊车，能够以店铺的方式经营，几乎没有。
这是优势经营。
这二样生意中，冒菜，无需厨师，翠花自己就能制作，只需调料做得别有口味，不愁没有生意；这个方面，欧阳如琢是美食家，很是擅长；至于烧烤，更不用说，欧阳如琢在搞团建、或是场面上聚会时，其手艺无不令人交口称赞，亦是手到擒来。
最关键的是：经营这二个项目，所需配套的设施极是简单，无需花费太多的精力。
现在剩下的就是对现有的小屋进行粉刷一新，备些适当的桌椅这些简单的事务。
翠花人生地不熟，有二老提供信息帮助，翠花亦未花费太多的功夫。
工匠找来了，没几天，小屋粉刷一新，炉子亦简单，直接将家中的煤炉搬过来，将就着先用，竹签、请人制作一批，也不算费事，钢签，直接采用自行车轮钢丝，打磨即可。这一切一切的用度，花费了20元，也算是基本备齐全了。
菜品，以蔬菜为主，猪肉等荤菜，虽然因为计划经济，无法满足需求，但改革开放已经实行了几年，向农民或黑市采购，亦不太难，无非是采购价略高，好在肉类多是点缀，主营还是以蔬菜类的冒菜为主。
成本核算，对于欧阳如琢，小菜一碟。
也无需选择什么良辰节日，一切准备
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