第四十三章:选取食材
第四十三章:选取食材 (第3/3页)
破它的胆,鱼肉就会变得奇臭无比。反之,只要顺利取出鱼胆,鱼肉则会飘香四溢。
这种鱼的胆,每一只长的位置都不相同,只能靠厨师精准的刀工,和沉淀的经验,才能将它处理好。
阳墨能在比赛上选择烹饪臭桂鱼,看来他平时没少练习,估计也没少吃臭掉的桂鱼。
她上灵食课的时候,有幸碰到老师带了一只臭掉的桂鱼,来给他们长见识。
那臭味,她只闻了一次,至今记忆深刻。
希望在今天的比赛上,她不会再次闻到那股味道。
除了臭桂鱼,琼洋选的海带结,也是一个难搞的动物。
没错,这个“海带结”,是动物。
这是一种生活在盐碱地的短腿鸟,尾羽的形状跟海带结很像,而且它是可以吃的,味道口感也很像海带,所以,大家就用“海带结”来称呼它。
这种鸟,看着憨傻憨傻的,但是谁敢动它的毛,它能用嘴追着你跑,叼得你妈都认不出来。
关键是,你要想取得品质好的海带结,还不能事先将它弄晕,必须在它精神头很足的时候去“拔毛”。
呵……这行为,跟摸老虎的屁股,也差不多了。
云璐小时候有幸被大鹅追过,那滋味,啧啧,她这辈子都不想再体验第二次。
没想到,他们两个,小小年纪就承受了这么多,果然天才都不是那么容易当的。
她同情的看了一眼那两个人,然后继续低头清洗她的豆子。
豆子洗到一半,果然,满场都能听到“叨、叨叨”鸟嘴啄人的声音。
不用看,她都知道那是琼洋在采摘海带结。
云璐听着这声音,想起了她被大鹅啄的经历,激起一身鸡皮疙瘩,忙戴上了耳塞。
这样的声音她听不得,就像指甲划玻璃一样,让她难受。
戴上特制的耳塞后,世界瞬间安静了下来,这个世界在她眼中,就仿佛是一场哑剧一般。
她的心平静了下来,再次回头,却看到琼洋抱着头,被胖鸟啄屁股的画面。
……鸡皮疙瘩再次升起,这一次,戴上耳塞也不管用了。