第60章 春夏秋冬四季的小零嘴都有
第60章 春夏秋冬四季的小零嘴都有 (第2/3页)
柑橘凉糕切成了一块块。
云初酒各拿一块吃了起来，吃完后并没有说什么，而是看向春叶，“你两种都尝尝看。”
春叶先吃了云初酒做的，凉糕入口，清爽可口，她迫不及待又拿起自己做的，然而吃了一口她就皱眉了，“小姐，奴婢放太多糖了。”
“做法简单，但同样要注意，多少汁水放多少糖，这些都需要自己判断，放太多糖，吃起来会腻，太少糖又不行，有人不喜欢加糖，就不用加。”云初酒看着一屋子的人，缓慢说道。
春叶点头，“奴婢明白了。”
云初酒做了三瓶橙汁，做完后又开始做另一种零嘴——脆脆薯饼。
食材有土豆、玉米淀粉、辣椒粉、盐。
辣椒粉是云初酒回来时带的，她带了很多香料回来，她喜欢收集香料，因为好吃的食物需要香料，放了香料，口感都不一样了。
但是香料很贵，她赚的钱基本都用来买各种东西了。
云初酒把洗干净的土豆削了皮，切成小块放进锅里，等土豆块熟了之后，她把土豆块压成泥，然后加入玉米淀粉、辣椒粉、盐。
接着搅匀揉成团，擀成长方形，用刀切成一块块。
云初酒继续解说：“土豆泥、玉米淀粉、辣椒粉和盐的用量也要适量，哪一样多了或者少了，口感就不一样了。”
丫鬟们看到云初酒那熟练的动作，一个个都目瞪口呆，小姐也太厉害了，做得东西又好吃。
云初酒倒入一些油进锅里，再倒入切好的薯饼，煎到表面金黄。
香味慢慢溢出来。
丫鬟们紧紧盯着那口锅，根本挪不开视线，这也太香了，闻起来就很好吃。
云初酒吃了一块，然后让人装进食盒里，她做的分量只够三哥和两个好友吃，她装好后看向其他人，“你们开始做吧。”
这一次是秋咚主厨，其他人给打下手。
秋咚比较有天赋，她做出来的脆脆薯饼吃起来还不错，云初酒对她竖起大拇指，“不错，你做一些柑橘凉糕
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