第七章 油泼面
第七章 油泼面 (第2/3页)
瓜子听说他娘要给他洗澡，死活不肯。
不过还是没逃过他娘的“禄山之爪”，被扒了衣服后用手巾捂着下半身，魏仪安没好气地瞪了他一眼，把他拎到盆里。
小毛孩，戏还挺多，我都不稀得看你！
反观豆豆就配合得多，很乐意玩水，乖的不得了。
等两人洗完，魏仪安用刚裁好的布把裹成粽子，一边夹一个又被塞进被里了。
魏仪安走后，瓜子一脸鄙夷地戳了戳豆豆：“你个叛徒，她给你点好脸色你就不跟我一头了！”
豆豆眨着眼无辜地望着他哥，也学他哥戳回去。
瓜子气不过，不理他了。
笨蛋一个。
厨房里，魏仪安洗完手，把醒发的面团揉搓成粗细均匀的长条，切成的剂子，放入盘里，刷上油再醒一小会。
趁着这功夫，把另一口锅添上水烧着，然后来备调料。
面剂子按压后擀成方形，用刀背从中压一道，拽住两边，一拉一扯，对折再拉，在压痕处撕开，面条就抻好了。
下锅煮面，捞出来过凉水。
把水舀尽，放油烧热。
再把刚刚准备的葱姜蒜末，辣椒粉盐等配料铺在面上，烧的滚烫的油一浇上去，热油沸腾，香味即刻出来了。
最后加上少量酱油，香醋，拌匀后面条条带油，色泽诱人，美得很。
想这一口好久了，魏仪安甚至有点可惜，要是再配上豆芽青菜就更美了。
魏仪安看了酱菜坛子，里面是糟萝卜，原身的娘给的。
尝了一口，太咸。魏仪安果断放弃，自己拿了一包榨菜出来，切碎放进面里。
这顿饭，是两孩子记忆里吃的为数不多的热腾饭，吃得喷香。
瓜子一碗不够又添了一碗。
豆豆舔了舔嘴角，摸着肚子对魏仪安说：“娘，好吃—”
“就知道吃，”瓜子瞪他一眼，给点吃的就哄人。结果刚说完自己连打了两个饱嗝。
魏仪安没忍住笑，豆豆就跟着她一起笑。
不打嗝了，瓜子才想起来问，“哪来的面？”
“你阿翁给的。”
瓜子回忆下，他
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