第28章 脆爽烤鸭
第28章 脆爽烤鸭 (第2/3页)
，又飘着一丝甜香味儿。
萧念织夹起一片鸭肉，放到薄薄的面皮里，接着放葱丝，放甜面酱。
卷好之后，放到一边的盘子里，又拿了新的筷子，摆到了等了一下午的于姑姑面前。
接着，她又去卷了第二个，这一个是给萧司业的。
剩下的，萧念织就不准备动手了。
食堂里这么多人，她可不知道该怎么分。
万一这个少了，那个多了，她岂不是一下子把院里的夫子都得罪干净了？
卷好两个之后，萧念织跟水大厨这边说了一下：“我把鸭架处理一下。”
剔干净的鸭架上，几乎没有肉了，一点点贴骨的肉丝，没什么吃头。
但是……
能做的事情，可多了。
比如椒盐，再比如大火烤焦，刷上调料，边边角角都是脆爽的口感。
只不过，这两种吃法，对于夫子们来说，可能没那么斯文。
所以，萧念织之前就已经想好了要怎么做了。
煲汤。
晒干的菌菇，之前就托崔婶子帮着泡发好了。
如今清洗好，就可以下锅煮汤了。
肉食吃多了容易腻，而这碗清淡爽口的鸭架菌菇汤，正好可以解腻又暖身。
就是这个季节吧……
可能不是很需要暖。
萧念织已经去忙了，他们这群人也不好意思让个小姑娘卷好了喂到嘴里。
人家念着自家大伯和师父，他们总不能厚着脸皮，拿这个挑理吧？
所以，大家很快动了起来，只不过夫子们顾及着脸面，不好直接上手。
然后，大家极有默契的把压力给到了水大厨。
水大厨：。
我谢谢你们啊！
于姑姑和萧司业就没有这样的烦恼了，两个人互看一眼，忍不住笑了笑，然后各自低头，拿筷子将这小小的一卷夹起来，放到嘴边，先咬了一口。
饼皮轻薄，唇齿微动就能咬开。
然后是里面飘香的鸭肉，表皮确实脆爽焦香，咬动之时，皮下的油脂也跟着吱呀的响动，接着是烤得嫩香的鸭肉。
细嗅的话，能闻到空气中有淡淡的甜香
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