第275章 黑芝麻月饼

    第275章 黑芝麻月饼 (第1/3页)

    对于之后可能会被陛下召见的事情,萧念织乖巧的点点头。

    见小姑娘并不恐惧这件事情,余祭酒稍稍放心。

    大家谈的也差不多了,而且夜色已深,萧司业提议,他们先各回各屋休息去,有什么事情,明日再说也可以。

    萧念织借机说了一下,自己要去做月饼的事情。

    萧司业听罢,拧了拧眉:“明日再做吧,时间太晚了,早些休息。”

    对此,萧念织轻声解释:“月饼需要回油一晚上,才会更好吃。”

    如果是明日做的话,那就后日才能吃上。

    萧司业一听,笑着点点头:“那你叫上厨娘他们,别自己一个人忙,需要什么,也让老郑去采买……”

    一看外面的天色,这个时间再想去采买,显然也不太现实。

    萧司业也想到这种可能,很快又找补了一句:“让老郑想想办法,看看附近哪家有的,先借来用也可以。”

    萧念织连连应是。

    商量正事儿的时候,大家不会觉得累,但是一旦闲下来,萧司业和余祭酒都感觉到了,体力稍显不济。

    所以,两个人很快回去休息,萧舟说什么也不放心,所以跟着萧念织一起去了厨房。

    虽然他们是兄妹,但是为了避嫌,萧舟又叫上了厨娘牛婶子,三个人一起。

    只要材料齐全,月饼的制作并不难。

    在现代的时候,很多材料都是现成的,并不需要现调,操作起来也更加的容易。

    如今有些材料,操作起来麻烦,但也不是没有替代品。

    转化糖浆用蜂蜜,也可以替代一下,口感上可能会有差异,但是不会特别多。

    因为蜂蜜,也是另外一种香甜的口感。

    萧念织准备做两种,一种传统的黑芝麻月饼,一种是冰皮月饼。

    两种的面皮是完全不同的,所以需要的时间也会更多。

    萧念织先做的是黑芝麻月饼,这个需要小磨盘,还需要烤房,或是烤窖。

    好在萧司业的庄子,这些基础设施都是有的。

    之前提取的碱水,萧念织也带上了,如今正好可以用上。

    黑芝麻馅料并不全都是黑芝麻,为了提升口感,还需要加入一定量的红豆。

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)