第344章 牛乳茯苓霜
第344章 牛乳茯苓霜 (第1/3页)
晏星玄一开始根本没想过，这顿饭还要算上太子。
萧念织这一问，倒是让他的良心微微痛了一下。
对了，还有个侄子，今天晚上大概也不能走，就算是做样子，也得熬一晚上再走。
说不带他的饭吧，真飘出去了饭香，他来了，他们能不管吗？
但是管他吧……
真不乐意分给他！
特别是萧念织刚才跟他说，朝食准备弄点牛乳茯苓霜喝。
嗯，一听这个名字，他就不想再分给其他人了！
但是，太子真闻到了，又不能真不管。
太子倒是不能拿他怎么样，但是到底不好给小姑娘拉仇恨。
所以，晏星玄最后忍痛点头：「……带他一个吧。」
看着晏星玄这样，萧念织忍不住笑了一下：「两条鱼呢，很多，够咱们吃。」
晏星玄的情绪，勉强被安抚了一下。
既然要带太子的份，那萧念织就准备在铁锅炖里，多加几份配菜。
如今地里的青菜不算多，就是皇家这边还借着优势，种类稍稍丰富一些。
等到了冬日，那菜品种类就更少了！
来顺准备了一些，还有一些干菜类，像是木耳，香菇干之类的。
萧念织也都给泡发好了，之后加到菜里，入了味儿，都很好吃。
不过，她跟晏常夏还没用朝食呢，所以一应菜干泡好之后，萧念织先去蒸的牛乳茯苓霜。
牛乳茯苓霜里的牛乳，其实是最后搭配的辅料。
主料是泡了一晚上的茯苓碎和山药碎，用磨盘把它们磨成细腻的粉末，这样方便后续的食用。
只是碎块这种形态，也可以蒸出糊糊状。
但是，打碎成粉，这样蒸出来的话，口感会更加的细腻一些。
蒸好之后，再对照着粉末的数量，稍加些水和白糖，然后上锅蒸成糊状。
出锅之后，稍稍晾凉，然后就可以加入牛乳，配着吃了。
萧念织简单的解释了一下，去磨盘这一步，根本不需要她再动手，来顺几个就顺手做了。
磨好之后再去蒸，蒸的时候，萧念织又指挥着侍卫，把两条大草鱼处理了一下。
鳞片需要打，内脏还有鱼腮都需要处理一下。
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