第264章：秘制煲仔饭
第264章：秘制煲仔饭 (第1/3页)
陈圆圆和张琳琳拿着今天刚捕到野鸡和鸡蛋走到1203，想了想便决定今晚吃煲仔饭。
“要帮忙吗？”何奶奶走到厨房问道。
“不用了，奶奶你今晚就尝尝我的手艺吧！”陈圆圆笑道。
“好，汤锅里煮了花胶响螺汤，你记得热一下。”何奶奶说罢，也走到过道中和客人打个招呼。
把汤放到灶台上加热后，陈圆圆先在空间中拿出两个大砂锅和丝苗米后，便让张琳琳先帮忙淘米。
陈圆圆打算两个窝做两款双并的煲仔饭，想了想便在空间中拿出各种食材。
首先第一锅准备做白鳝拼香菇鸡的口味，便拿出在长州岛带回来的白鳝和一包干花菇。
刚好张琳琳也淘完米了，便让她先把花菇泡水，然后把野鸡处理一下。
然后第二窝便是经典的腊味煲仔饭，陈圆圆再拿出了肥瘦相间的广式香肠、腊肉和腊鸭腿。
“我来斩鸡吧，你来把腊味切一下。”陈圆圆见张琳琳拎着处理好的野鸡无从下手的样子，忍不住说道。
“太好了，切腊味简单多了。”张琳琳立刻放下手头的工作交给陈圆圆，便换了位置去切腊味了。
陈圆圆手起刀落的把鸡肉切成一块一块，再把泡好的香菇和鸡块用腌料腌入味。
然后再利落的把白鳝处理好，切成厚片后用豆鼓和调料轻腌一会。
把锅烧红后，将腌好的鸡块翻炒至变色，再加入生抽，盐等调味粒翻炒，最后加入生粉勾芡收汁备用。
“要帮忙什么吗？”沈奕晨走进来问道。
“你先把两个砂煲端到外面，先把米放到火炉上煮一会。”陈圆圆加了点猪油到砂煲后，便让沈奕晨端走。
沈奕晨把砂煲端出去时，张琳琳也把腊味切好了。
两人把准备好的食材先搬到过道，然后便让沈奕晨和张琳琳把准备好的食材端到外面。
陈圆圆在厨房中再调制煲仔饭的秘制酱油，生抽、美极鲜、蚝油、鱼露、油、盐、糖等，再加上一点水，用小窝煮开。
待陈圆圆走到过道时，刘飞扬已经在屋中扛了一
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